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定色期在()℃温度范围内经历较长时间,有利于香气物质形成。
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考题
后发烟烘烤技术要点之一是:()A定色升温阶段的升温速度宜快不宜慢.湿球温度在正常范围内以适宜而略低为宜B定色升温阶段的升温速度宜慢不宜快.湿球温度在正常范围内以适宜而略高为宜C定色升温阶段的升温速度宜快不宜慢.湿球温度在正常范围内以适宜而略高为宜D定色升温阶段的升温速度宜慢不宜快,湿球温度在正常范围内以适宜而略低为宜
考题
挂灰烟叶形成的原因有()A、采收烟叶成熟度过高或者烘烤变黄过度B、烟叶变黄期烤房内温度忽低,上下波动严重,叶尖容易挂灰C、变黄阶段低温时间过长D、定色阶段在烟叶尚有较多水分的情况下,升温过快,或者大幅度、长时间降温
考题
航空活塞发动机的散热系统是要保证().A、发动机的汽缸头温度在一定的范围内;B、发动机的滑油温度在一定的范围内;C、发动机的排气温度在一定的范围内.
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