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直接测量食品本身温度时，如果热电偶与物体表面的接触面积越小，测量误差就越大。
参考答案
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考题
用补偿导线把热电偶电势引入测温仪表,对补偿导线论述正确的是( )
A、补偿导线越短，测量误差越小;B、补偿导线越粗，测量误差越小;C、补偿导线越细，测量误差越小;D、补偿导线的粗细对测量误差无影响。
考题
下列关于热辐射的说法，正确的是_____。A.热源温度愈高，与受辐射物体之间的距离越大，辐射越大B.热源温度愈高，与受辐射物体之间的距离越小，辐射越大C.热源温度越低，与受辐射物体之间的距离越大，辐射越大D.热源温度愈低，与受辐射物体之间的距离越小，辐射越大
考题
关于温度测量的叙述中，正确的是（ ）。
A.热电偶的热电动势与热电偶的材料、热端温度r有关而与冷端温度T。无关
B.热电偶的热电动势与热电极长度、直径无关
C.接触式温度计只能测量表面温度而不能测量物体内部温度
D.热电偶温度计响应速度快、耐振、抗冲击，但使用寿命短
考题
滑动摩擦系数μ的大小与相互接触的物体的材料以及它们的表面的情况（光滑、温度、湿度等）有关，与接触面积的大小（）。A、无关B、接触面积越大，滑动摩擦系数μ就越大C、接触面积越大，滑动摩擦系数μ就越小D、接触面积越大，滑动摩擦系数μ就越大，但不成正比例
考题
用补偿导线把热电偶电势引入测温仪表，补偿导线的长度对测量影响是：（）A、补偿导线越长，测量误差越大；B、补偿导线越长，测量误差越小；C、补偿导线越短，测量误差越大；D、补偿导线的长短对测量误差无影响。
考题
单选题测量不能直接接触的物体的温度，可选用的温度传感器是（）A
热电偶B
比色式C
热电阻D
半导体二极管
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