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享用自助餐时被允许的情况有（）。

  • A、一次取用足够食物
  • B、反复取用食物
  • C、携带食物回家
  • D、用完自助餐不必自己将餐具送至指定处

参考答案

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考题 夹菜勿捞过界，也不可（）。吃自助餐（buffet），一次勿拿取太多食物。吃第二盘时，要（）使用。
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考题 自助餐时，下列哪些做法是不符合文明礼貌的（）A、夹菜时从底下向上翻动B、在容器里挑来拣去C、使用公用餐具，取用食物，按自己需要的量取用D、用毕的公共餐具随手放置
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考题 参加涉外自助餐时，取用食物的得体方式是（）A、按凉菜、热菜、点心和水果的顺序分盘取用B、为减少取菜次数，应尽量把各种菜品装在同一个盘里C、一次多取用几盘菜品，搁在餐桌上以方便别人同时享用
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考题 吃自助餐时，合乎礼仪的做法是（）A、一次不可取太多，吃完一盘后再去取用B、可以在面前同时摆放多个盛满食物的餐盘C、一次取够用量，避免多次取用
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考题 参加自助餐时，你怎样的举止是符合文明礼仪的（）A、不管自己胃口大小，把餐盘堆满B、用自己的餐具随意挟取食物C、不按照排队顺序，随意插队挟取食物D、按需取用，排队适量取用
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考题 使用西餐餐具的方法描述正确的是：（）A、右叉固定食物，左刀切割。B、餐具由外向内取用。C、进餐没有完毕时，不要向右把刀和叉叠放在一起。D、进餐没有完毕时，刀叉握把皆向右。
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考题 导游人员以翻译身份出席宴会，下列注意事项描述正确的是（）A、不喧宾夺主，代表主任或客人敬酒布菜B、不能边翻译边吸烟，嘴里有食物时不能翻译C、嘴里不宜放过大、过多、带刺的食物D、吃自助餐时应适量少取，自取食物不宜过多E、席间与客人敬酒以表达友谊
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考题 如果咖啡厅客人选择自助餐，服务员应（）。A、引领客人到自助餐台并帮助客人将食物送上餐桌B、引领客人到自助餐台，让客人选择自己喜欢的食物和饮料C、引领客人到自助餐台并介绍食品和饮料D、让客人自行去选取食物、饮料
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考题 判断题在自助餐厅就餐，挑选食物要按照餐厅设定的方向顺向排队，不宜逆向行进，更不宜插队。不可将所取的食物带出餐厅。A 对B 错
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考题 单选题参加涉外自助餐时，取用食物的得体方式是（）A 按凉菜、热菜、点心和水果的顺序分盘取用B 为减少取菜次数，应尽量把各种菜品装在同一个盘里C 一次多取用几盘菜品，搁在餐桌上以方便别人同时享用
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考题 填空题夹菜勿捞过界，也不可（）。吃自助餐（buffet），一次勿拿取太多食物。吃第二盘时，要（）使用。
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考题 单选题享用自助餐时被允许的情况有（）。A 一次取用足够食物B 反复取用食物C 携带食物回家D 用完自助餐不必自己将餐具送至指定处
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考题 多选题自助餐时，下列哪些做法是不符合文明礼貌的（）A夹菜时从底下向上翻动B在容器里挑来拣去C使用公用餐具，取用食物，按自己需要的量取用D用毕的公共餐具随手放置
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考题 判断题在自助餐厅就餐，取餐一次只拿一种，不宜将多种食物混在同一盘中。A 对B 错
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