考题
对冻僵的患者应禁止哪项做法:A.30℃—40℃温水浸浴B.口服白酒驱寒C.毛毯棉被取暖D.口服温热甜饮料
考题
对冻僵的患者应禁止()A.30℃-40℃温水浸浴B.口服白酒驱寒C.毛毯棉被取暖D.口服温热甜饮料
考题
酒瓶上表示“Eiswein”是指在德国生产用贵腐菌酿成的甜白酒。
考题
关于酱香型白酒的描述,正确的是()A、被称为酒中贵族B、5斤粮食才能产出1斤酱酒C、窖香浓郁D、空杯留香
考题
浓香型白酒其风格特征是(),绵甜醇厚,香味协调,尾净爽口。
考题
白酒中适量的酸()。A、能增长酒的后味B、可使酒出现回甜感C、有助于酒的放香
考题
大米在混蒸混烧的白酒蒸馏中,可将饭的香味成分带至酒中,使酒质()。A、醇甜B、爽净C、绵柔D、回甜
考题
冻僵的患者应禁止哪项做法:()A、40℃温水浸浴B、口服白酒驱寒C、毛毯棉被取暖D、口服温热甜饮料
考题
什么是白酒中的酯类?白酒中主要的酯类主要有哪些?酯类在白酒中的作用如何?
考题
酱香型白酒的三种典型体是()A、酱香B、醇甜C、窖底香D、曲香
考题
根据白酒风味轮的描述,下列属于口味描述范畴的有()A、咸B、苦C、甜D、辣
考题
白酒酿造原料的特点是()A、高粱香B、玉米甜C、大麦冲D、大米净
考题
传统的明德建立在什么环境条件下()A、贵族垄断政治B、贵族垄断教育C、贵族垄断学术D、贵族垄断人与天沟通的权力
考题
甜白葡萄酒或贵族白葡萄酒的开瓶时间多久为宜?
考题
由于玉米中含有植酸,经发酵分解生成()和(),赋于白酒醇甜风味。
考题
下列关于白酒口味描述不正常的有()。A、入口冲B、尾净味长C、后味杂D、香醇甜净E、后苦
考题
多元醇在白酒中呈甜味,其中()在白酒中起缓冲作用,使酒增加绵甜、回味和醇厚感。A、丙三醇B、正丙醇C、正丁醇D、丁二醇
考题
白酒中的甜味有人认为主要来源于醇类,特别是(),他们都含有甜味基团和助甜基团。
考题
酱香型白酒以()为代表,特点是酒质醇厚,酱香浓郁,气味幽雅,绵软回甜。A、茅台白酒B、泸州老窖C、汾酒D、桂林三花酒
考题
单选题大米在混蒸混烧的白酒蒸馏中,可将饭的香味成分带至酒中,使酒质()。A
醇甜B
爽净C
绵柔D
回甜
考题
单选题下列哪个香型的白酒特征是“窖香浓郁,绵甜甘洌,香味协调,尾净余长”?( )。A
酱香型B
浓香型C
清香型D
兼香型