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关于正牌酒、副牌酒说法正确的是?()
- A、许多名庄除了正牌酒也会出副牌酒,这是为了保证其正牌酒的品质和声誉,各庄园都有严格的质量标准
- B、副牌酒的品质都很差
- C、副牌酒都不是出自于名庄
- D、副牌酒都很便宜
参考答案
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考题
以下哪个选项关于法国的葡萄酒分级不正确的是()A、2012年起,法国葡萄酒划分为3大等级,分别为AOP(法定产区酒),IGP(地区餐酒)和VDF(日常餐酒)B、法定产区酒(AOP)中最高级别的是列级酒庄(Grand Cru)和明星庄(CruBourgeois)C、VDF(日常餐酒)中最好的酒被升级为IGF(地区餐酒)D、VDLT属于法国AOP的一个分类
考题
法国葡萄酒酒标上标明”mis en bouteille au chateau/domaine”代表什么?()A、只是标明该葡萄酒的葡萄种植和酿造在该酒庄或产区进行。B、标明该葡萄酒的葡萄种植、酿造和瓶装都是在该酒庄进行,是高品质葡萄酒的保证之一。C、只是标明葡萄酒在法国酿造D、没什么意义,为了好看。
考题
从1946年开始,波尔多这个非常著名的城堡酒庄每年会邀请一个艺术家来描绘新的酒标,请问这个城堡酒庄的名字是什么?A、木桶酒庄(MoutonRothschild)B、比昂酒庄(HautBrion)C、拉图酒庄(Latour)
考题
世界上最贵的葡萄酒是?()A、1990年罗曼尼·康帝干红葡萄酒(Romanee-Conti DRC)B、1947年白马酒庄干红葡萄酒(Cheval Blanc)C、1992年啸鹰赤霞珠干红葡萄酒(Screaming Eagle Cabernet)D、1787年玛歌酒庄干红葡萄酒(Chateau Margaux)
考题
下列中的一个波尔多列级系统,今天几乎不再被引用。是哪一个?A、新贵酒庄(CruBourgeoois)B、作坊酒庄(CruArtisan)C、小农酒庄(CruPaysan)D、列级酒庄(CruClasse)
考题
关于葡萄酒酒精度正确的是?()A、葡萄酒低于11%,高于17%酒精度的口味都偏甜B、高酒精度比低酒精度的葡萄酒品质都高C、加强型葡萄酒喝起来都很烈很涩D、干型葡萄酒的酒精度比甜型葡萄酒的酒精度都高
考题
这是一家很小但非常著名的香槟酒庄,他们家的香槟最少要在地窖中陈放6年的时间,而且很特殊的一点就是,它是在小橡木桶中培育的。这家香槟酒庄是: ()A、酩悦香槟酒庄(MoetChandon)B、库克香槟酒庄(Krug)C、玛姆香槟酒庄(Mumm)
考题
弗雷德里克达尔(FredericDard)在品尝一款美酒时,曾激动地说到:“这是可以酌饮的光”。他说的是波尔多哪一个著名城堡酒庄的葡萄酒?A、玛歌酒庄(ChateauMargaux)B、依肯酒庄(Chateaud’Yquem)C、拉图酒庄(ChateauLatour)
考题
这个来自于波美侯(Pomerol)的酒庄,仅有两公顷的葡萄园,该酒庄酿造的葡萄酒很快就成为了波尔多最昂贵的葡萄酒之一,请问这个酒庄是以下哪一个? 里鹏酒庄(ChateauLePin) 弗汉酒庄(ChateauDuFrene) 赛德酒庄(ChateauLeCedre)
考题
在波尔多,奥比昂(欧布里昂)酒庄属于左岸非常封闭的一级列级酒庄,它的特殊点是什么?A、地理条件,因为它是唯一一个没有位于梅多克地区的一级酒庄B、葡萄园面积,它是一级酒庄中葡萄园面积最大的酒庄C、葡萄品种,主要种植美乐葡萄
考题
以下哪款不是法国的五大名庄?()A、Chateau Lafite Rothschild拉菲酒庄B、Chateau Mouton Rothschild木桐酒庄C、Chateau Haut-Brion Pessac奥比安酒庄D、Chateau Montrose梦玫瑰酒庄
考题
问答题什么是副牌酒?与正牌酒有何差异?
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