考题
谷类食物中的糖类主要是( )A．纤维素B．果糖C．葡萄糖D．麦芽糖E．淀粉
考题
谷类食物中的碳水化合物主要是A、葡萄糖B、麦芽糖C、淀粉D、果糖E、纤维素
考题
防止放射损伤效果最佳的糖类是( )。A.葡萄糖
B.玉米淀粉
C.果糖
D.糊精
E.蔗糖
考题
下列糖类中属于多聚糖类的是( )。A.蔗糖
B.纤维素
C.果糖
D.葡萄糖
E.糖精
考题
完全由葡萄糖构成的糖类是A.蔗糖
B.果糖
C.淀粉
D.水苏糖
E.乳糖
考题
下列糖类中，无还原性的是（）⑴葡萄糖⑵淀粉⑶蔗糖⑷果糖⑸麦芽糖⑹纤维素。A⑵⑶⑹B⑵⑶⑷⑹C⑶⑷⑹D⑵⑶⑷⑸⑹
考题
食物中的糖类，能直接被小肠黏膜吸收的是（）A淀粉B蔗糖C乳糖D麦芽糖E果糖
考题
最易被人体吸收的糖是（）A、蔗糖、麦芽糖、乳糖B、葡萄糖、果糖、半乳糖C、淀粉、糖原、纤维素D、葡萄糖、蔗糖、糖原
考题
谷类中的碳水化合物主要是（）A、葡萄糖B、纤维素C、淀粉D、果糖
考题
防止放射损伤效果最佳的糖类是（）A、蔗糖B、玉米淀粉C、果糖D、糊精E、葡萄糖
考题
下列糖类中属于多聚糖类的是（）。A、纤维素B、糖精C、果糖D、蔗糖E、葡萄糖
考题
糖类物质也叫（），包括纤维素、半纤维素、淀粉和果胶等物质A、可溶性糖B、不溶性糖C、蔗糖D、碳水化合物
考题
（）常作为代乳糖的混合物。A、淀粉、糊精、蔗糖B、淀粉、糊精、果糖C、淀粉、糊精、葡萄糖D、蔗糖、果糖、葡萄糖
考题
单糖包括葡萄糖、果糖和核糖，低聚糖包括二糖（蔗糖、麦芽糖）和三糖，多糖包括淀粉和纤维素。
考题
糖类可以分为单糖、低聚糖和多糖，下列全部属于单糖的是（）。A、葡萄糖、糖原、核糖B、淀粉、果糖、纤维素C、果糖、核糖、纤维素D、葡萄糖、果糖、核糖
考题
糖类又称“碳水化合物”，下列属于多糖的是（）A、淀粉B、葡萄糖C、蔗糖D、脱氧核糖
考题
蔬菜、水果中含有的葡萄糖、果糖、蔗糖属于糖类，淀粉、纤维素不属于糖类。
考题
碳水化合物中，双糖包括蔗糖、麦芽糖和（）。A、果糖B、乳糖C、葡萄糖D、淀粉
考题
多选题果蔬中的碳水化合物包括（）。A葡萄糖B蔗糖C淀粉D纤维素E丹宁
考题
单选题多糖类有（）等。A
淀粉，纤维素B
葡萄糖，果糖C
麦芽糖，果糖D
蔗糖，纤维素
考题
单选题防止放射损伤效果最佳的糖类是（ ）。A
蔗糖B
玉米淀粉C
果糖D
糊精E
葡萄糖
考题
单选题谷类食物中的碳水化合物主要是（）。A
葡萄糖B
麦芽糖C
淀粉D
果糖E
纤维素
考题
单选题酵母菌发酵下列糖类速度顺序正确的是（）A
葡萄糖果糖蔗糖麦芽糖B
果糖葡萄糖蔗糖麦芽糖C
蔗糖葡萄糖果糖麦芽糖D
麦芽糖葡萄糖果糖蔗糖
考题
单选题糖类可以分为单糖、低聚糖和多糖，下列全部属于单糖的是（）。A
葡萄糖、糖原、核糖B
淀粉、果糖、纤维素C
果糖、核糖、纤维素D
葡萄糖、果糖、核糖
考题
判断题蔬菜、水果中含有的葡萄糖、果糖、蔗糖属于糖类，淀粉、纤维素不属于糖类。A
对B
错
考题
单选题双糖类有（）。A
淀粉，麦芽糖，葡萄糖B
蔗糖，麦芽糖，乳糖C
麦芽糖，乳糖，果糖D
蔗糖，葡萄糖，果糖
考题
单选题下列糖类中属于多聚糖类的是（）。A
纤维素B
糖精C
果糖D
蔗糖E
葡萄糖