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污垢有多种形式，其中主要形式有（）

  • A、乳膜
  • B、乳垢
  • C、乳石
  • D、明胶状蛋白质

参考答案

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考题 乳痈的局部症状有A.乳肿软绵B.乳坚硬木痛C.乳红肿热痛D.乳坚硬如石E.乳头溢液
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考题 人乳与牛乳相比有以下优点，其中错误的是A．蛋白质含量比牛乳高B．乳清蛋白含量多C．酪蛋白含量少D．乳铁蛋白对免疫有帮助E．蛋白质遇酸后凝块小
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考题 牛奶中的蛋白质主要为A、乳蛋白B、乳球蛋白C、乳蛋白与乳球蛋白D、酪蛋白E、以上都不对
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考题 乳房部有肿块,月经前胀痛者多为A.乳痈 B.乳核 C.乳癖 D.乳岩 SXB 乳房部有肿块，月经前胀痛者多为A.乳痈B.乳核C.乳癖D.乳岩E.乳漏
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考题 下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的有（　　）。 A.人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高 B.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主 C.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近 D.牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主
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考题 乳石的主要物质是什么？
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考题 人乳与牛乳相比，有以下优点，但其中哪些是正确的A、蛋白质含量比牛乳多B、乳白蛋白含量多C、蛋白质遇酸后凝块小D、乳铁蛋白对免疫有帮助E、酪蛋白含量少
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考题 人乳与牛乳相比有以下优点，其中错误的是（）A、蛋白质含量比牛乳高B、乳清蛋白含量多C、酪蛋白含量少D、乳铁蛋白对免疫有帮助E、蛋白质遇酸后凝块小
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考题 牛奶中蛋白质含量平均为3.0%，其中含量最高的蛋白质是（）。A、酪蛋白B、乳清蛋白C、乳球蛋白D、清蛋白E、乳白蛋白
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考题 下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的有（）。A、人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高B、人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主C、人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近D、牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主E、人乳和牛乳的蛋白成分完全一样
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考题 产后乳房开始分泌乳汁。但泌乳有一个逐渐的质与量的变化，根据时间段分为（）A、初乳-成熟乳-过渡乳-晚乳B、初乳-过渡乳-成熟乳--晚乳C、初乳-成熟乳--晚乳-过渡乳D、初乳-过渡乳-晚乳、成熟乳
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考题 下列哪种乳汁中蛋白质含量最高（）A、初乳B、过渡乳C、成熟乳D、晚乳
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考题 可减少肠道氨的生成和吸收的药物有（）A、乳梨醇B、乳糖C、新霉素D、乳果糖E、利福昔明
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考题 乳状液膜工艺流程包括哪些主要的步骤？（）A、制乳B、液膜萃取C、分液D、破乳
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考题 乳蛋白质是乳中主要的含氮物质，包括（）A、酪蛋白；B、乳清蛋白质；C、少量的脂肪球膜蛋白质；D、乳白蛋白；E、乳球蛋白。
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考题 乳中能够形成真溶液的乳成分有（）。A、乳脂肪B、乳蛋白质C、盐类D、乳糖E、水溶性维生素
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考题 甜炼乳的理化性变稠其反应历程较为复杂，初步认为是由于乳蛋白质，主要是（）从溶胶状态转变成凝胶状态所致。
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考题 乳疽的局部症状有（）A、乳肿软绵B、乳坚硬木痛C、乳红肿热痛D、乳坚硬如石E、乳头溢液
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考题 填空题甜炼乳的理化性变稠其反应历程较为复杂，初步认为是由于乳蛋白质，主要是（）从溶胶状态转变成凝胶状态所致。
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考题 单选题牛奶中的蛋白质主要为（　　）。A 乳蛋白B 乳球蛋白C 乳蛋白与乳球蛋白D 酪蛋白E 以上都不对
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考题 单选题下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的有（）。A 人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高B 人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主C 人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近D 牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主E 人乳和牛乳的蛋白成分完全一样
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考题 多选题可减少肠道氨的生成和吸收的药物有（）。A乳梨醇B乳糖C新霉素D乳果糖E利福昔明
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考题 多选题人乳与牛乳相比，有以下优点，但其中哪些是正确的A蛋白质含量比牛乳多B乳白蛋白含量多C蛋白质遇酸后凝块小D乳铁蛋白对免疫有帮助E酪蛋白含量少
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考题 单选题人乳与牛乳相比有以下优点，其中错误的是（）A 蛋白质含量比牛乳高B 乳清蛋白含量多C 酪蛋白含量少D 乳铁蛋白对免疫有帮助E 蛋白质遇酸后凝块小
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考题 单选题乳疽的局部症状有（）A 乳肿软绵B 乳坚硬木痛C 乳红肿热痛D 乳坚硬如石E 乳头溢液
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考题 多选题乳蛋白质是乳中主要的含氮物质，包括（）A酪蛋白；B乳清蛋白质；C少量的脂肪球膜蛋白质；D乳白蛋白；E乳球蛋白。
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