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题目内容
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单选题
食品安全性毒理学评价的程序不包括（ ）。
A
急性毒性试验
B
遗传毒性试验、传统致畸试验和30d喂养试验
C
亚慢性毒性试验
D
慢性毒性试验
E
最急性毒性试验
参考答案
参考解析
解析：
食品安全性毒理学评价试验的四个阶段：第一阶段为急性毒性试验；第二阶段为遗传毒性试验、传统致畸试验、短期喂养试验；第三阶段为亚慢性毒性试验（90d喂养试验、繁殖试验、代谢试验）；第四阶段为慢性毒性试验（包括致癌试验）。
食品安全性毒理学评价试验的四个阶段：第一阶段为急性毒性试验；第二阶段为遗传毒性试验、传统致畸试验、短期喂养试验；第三阶段为亚慢性毒性试验（90d喂养试验、繁殖试验、代谢试验）；第四阶段为慢性毒性试验（包括致癌试验）。
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考题
2014年,由国家卫生和计划生育委员会颁布了最新的食品安全性毒理学评价程序和方法()。该标准适用于评价食品生产、加工、保藏、运输和销售过程中所涉及的可能对健康造成危害的化学、生物和物理因素的安全性。
A.《中华人民共和国食品卫生法》B.《中华人民共和国农产品质量安全法》C.《食品安全性毒理学评价程序》D.《农药管理条例》
考题
我国颁布的毒理学安全性评价程序相关立法不包括A．《食品安全性毒理学评价程序》B．《农药安全性毒理学评价程序》C．《化妆品安全性评价程序和方法》D．《联邦食品、药物和化妆晶法》E．《化学品毒性鉴定管理规范》
考题
对保健食品的安全性评价应严格按照卫生部（）进行。A、《新资源食品管理办法》B、《食品安全性毒理学评价程序和方法》C、《保健食品管理办法》D、《中华人民共和国食品卫生法》E、《食品卫生法》
考题
单选题对保健食品的安全性评价应严格按照卫生部（）进行。A
《新资源食品管理办法》B
《食品安全性毒理学评价程序和方法》C
《保健食品管理办法》D
《中华人民共和国食品卫生法》E
《食品卫生法》
考题
问答题试述毒理学安全性评价程序的内容？
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