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我国食品中有害化学物质的安全性,毒理学评价程序中,对凡属我国创新的物质,一般都要求进行哪几个阶段的试验?
参考答案
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考题
我国《食品安全性毒理学评价程序》中规定,90天喂养试验,与人可能摄入量相比,最大无作用剂量大于100倍小于300倍者,可以认为A.毒性较强,应放弃使用B.应进行慢性毒性试验进一步评价C.可直接进行安全性评价D.无需进行慢性毒性试验E.可以直接应用于食品
考题
我国颁布的毒理学安全性评价程序相关立法不包括A.《食品安全性毒理学评价程序》B.《农药安全性毒理学评价程序》C.《化妆品安全性评价程序和方法》D.《联邦食品、药物和化妆晶法》E.《化学品毒性鉴定管理规范》
考题
我国《食品安全性毒理学评价程序》中规定,90天喂养试验,与人可能摄人量相比,最大无作用剂量大于l00倍小于300倍者,可以认为A.毒性较强,应放弃使用B.应进行慢性毒性试验进一步评价C.可直接进行安全性评价D.无需进行慢性毒性试验E.可以直接应用于食品
考题
(157~160题共用题干) 有一种新合成的化学物质,拟应用于化妆品中,在此之前需要进行安全性评价。 毒理学安全性评价程序的基本内容不包括A.毒理学实验前的准备工作B.资料收集C.不同阶段的毒理学试验项目D.人群接触资料E.危险度特征分析
考题
有一种新合成的化学物质,拟应用于化妆品中,在此之前需要进行安全性评价。毒理学安全性评价程序的基本内容不包括( )A.毒理学实验前的准备工作
B.资料收集
C.不同阶段的毒理学试验项目
D.人群接触资料
E.危险度特征分析
考题
食品安全性毒理学评价可对下列哪项受试物进行毒理学试验()A、食品中天然存在的有毒有害物质B、在食品生产、加工、保藏、运输和销售过程中使用的生物、化学物质和物理因素C、在食品生产、加工、保藏、运输和销售过程中产生和污染的有毒有害物质D、以上都是
考题
在我国现行的毒理学安全性评价程序中,列入第三阶段的毒理学试验通常包括()。A、蓄积试验、致突变试验B、亚慢性毒性试验、致畸试验C、慢性毒性试验、致癌试验D、急性毒性试验、皮肤黏膜试验E、短期喂养试验、代谢试验
考题
我国卫生部2003年颁布的《食品安全性毒理学评价程序和方法》中规定的评价对象包括()A、食品添加剂(含营养强化剂)B、食品新资源及其成分C、辐照食品D、食品容器与包装材料、食品工具、设备E、农药残留、兽药残留、食品工业用微生物
考题
单选题以下对食品添加剂的各项要求中错误的是()A
食品添加剂必须经过安全性毒理学评价B
食品添加剂必须有严格的卫生标准和质量标准C
食品添加剂对食品的营养成分不应有破坏作用D
食品添加剂中的有害杂质不能超过允许限量E
达到相应的使用目的后,在食品加工烹调过程中食品添加剂必须被破坏
考题
单选题在我国现行的毒理学安全性评价程序中,列入第三阶段的毒理学试验通常包括()A
蓄积试验、致突变试验B
亚慢性毒性试验、致畸试验C
慢性毒性试验、致癌试验D
急性毒性试验、皮肤粘膜试验E
短期喂养试验、代谢试验
考题
多选题我国卫生部2003年颁布的《食品安全性毒理学评价程序和方法》中规定的评价对象包括()A食品添加剂(含营养强化剂)B食品新资源及其成分C辐照食品D食品容器与包装材料、食品工具、设备E农药残留、兽药残留、食品工业用微生物
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