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单选题
关于清洗、消毒、保洁设置要求表述错误的是()
A
用于清扫、清洗和消毒的设备、用具应放置在专用场所妥善保管
B
自动清洗消毒设备上应有温度显示和清洗消毒剂自动添加装臵
C
洗涤剂、消毒剂应存放在专用的设施内
D
应设专供存放消毒后餐用具的保洁设施,标识明显,其结构应敞开并易于清洁
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更多 “单选题关于清洗、消毒、保洁设置要求表述错误的是()A 用于清扫、清洗和消毒的设备、用具应放置在专用场所妥善保管B 自动清洗消毒设备上应有温度显示和清洗消毒剂自动添加装臵C 洗涤剂、消毒剂应存放在专用的设施内D 应设专供存放消毒后餐用具的保洁设施,标识明显,其结构应敞开并易于清洁” 相关考题
考题
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考题
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考题
关于清洗、消毒、保洁设置要求表述错误的是()A、用于清扫、清洗和消毒的设备、用具应放置在专用场所妥善保管B、自动清洗消毒设备上应有温度显示和清洗消毒剂自动添加装臵C、洗涤剂、消毒剂应存放在专用的设施内D、应设专供存放消毒后餐用具的保洁设施,标识明显,其结构应敞开并易于清洁
考题
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考题
下列关于餐饮具清洗消毒的程序哪项是正确的()A、去残渣→洗涤剂去污→清水冲洗→物理消毒→保洁B、去残渣→洗涤剂去污→清水冲洗→化学消毒→保洁C、去残渣→洗涤剂去污→清水冲洗→保洁D、去残渣→洗涤剂去污→清水冲洗→化学消毒→清水冲洗→保洁
考题
为确保酒店杯子清洗消毒达到标准,以下对杯子清洗消毒制度,描述不正确的是哪项()?A、消毒间内应配备清洗池、消毒池各一,并作标识区分B、消毒间需配备合适容量的电子消毒柜和保洁柜,不得堆放与消毒无关的杂物。C、酒店使用的消毒药水、药片,必须符合国家卫生许可的条件D、客房服务员每月应使用带合适比例的消毒药水抹布和拖把清洁清洗消毒间墙面、地面、电子消毒柜以及保洁厨。
考题
应当按照要求对餐具、饮具进行清洗、消毒,并在专用保洁设施内备用,不得使用未经清洗和消毒的餐具、饮具;购置、使用集中消毒企业供应的餐具、饮具,应当查验其经营资质,索取()。A、产品合格证B、卫生合格证C、消毒合格证D、以上都是
考题
单选题关于清洗、消毒、保洁设置要求表述错误的是()A
用于清扫、清洗和消毒的设备、用具应放置在专用场所妥善保管B
自动清洗消毒设备上应有温度显示和清洗消毒剂自动添加装臵C
洗涤剂、消毒剂应存放在专用的设施内D
应设专供存放消毒后餐用具的保洁设施,标识明显,其结构应敞开并易于清洁
考题
多选题公共用品、用具清洗消毒的顺序依次为()A清水冲净B消毒C去污清洗D密闭保洁E抹布擦干
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