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填空题
一分子双糖在一定条件下能水解成（）。

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考题 酶法测定粮食中淀粉含量，先用淀粉酶将淀粉水解为双糖，再用（）水解双糖为单糖。A、氢氧化钠B、氢氧化钾C、盐酸D、醋酸
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考题 由一分子（）与一分子半乳糖基缩合而成的双糖是（）。
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考题 单选题复凝聚法制备微囊的最基本条件是（）A 在一定条件下，两种成囊材料带有相同电荷B 在一定条件下，两种成囊材料带有丰富的相反电荷C 在一定条件下，两种成囊材料能发生聚合D 在一定条件下，两种成囊材料能发生脱水凝聚E 在一定条件下，两种成囊材料能生成溶解度小的化合物
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