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问答题
对于大型宴会贵宾休息室如何进行安全检查、控制？

参考答案

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考题 文员协助举行宴会时，不用考虑()。A.宴会的形式与气氛B.交通是否方便C.有无停车场D.有无休息室
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考题 贵宾抵达饭店前二级保卫方案对宴会安全的措施是( )。A.附近岗位兼顾,宴会前个别检查B.重点部位设岗,宴会前重点检查C.全方位设岗,宴会前全面检查D.流动岗,宴会前抽查
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考题 接待贵宾通常只安排一次宴会，并且大都是为对方洗尘的宴会。A对B错
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考题 请问大型宴会的分菜位置如何放置？
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考题 休息厅和宴会厅共同构成宴会场地，如果没有休息室可临时布置一个。（）
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考题 下列有关屏风的描述，错误的是（）。A、屏风可分为折屏和座屏B、屏风可设在餐厅的入口处，组成一道屏障C、屏风可设在餐厅的后墙，作为一副背景D、小型宴会常使用座屏将贵宾休息室和就餐区域分隔开来
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考题 对于大型宴会贵宾休息室如何进行安全检查、控制？
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考题 接待贵宾通常只安排一次宴会，并且大都是为对方洗尘的宴会。
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考题 文员协助举行宴会时，不用考虑（）。A、宴会的形式与气氛B、交通是否方便C、有无停车场D、有无休息室
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考题 西餐宴会厅休息室的布置与中餐宴会大致相同，但根据西餐习惯最好分设男宾休息室和女宾休息室。（）
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考题 大型隆重的宴会活动，根据宴会主办者的要求，常为先行到达的客人（）。A、准备餐前鸡尾酒服务B、提供休息室C、提供茶水D、提供香巾
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考题 大型宴会前的卫生检查包括哪些主要内容？
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考题 贵宾抵达饭店前二级保卫方案对宴会安全的措施是（）。A、附近岗位兼顾，宴会前个别检查B、重点部位设岗，宴会前重点检查C、全方位设岗，宴会前全面检查D、流动岗，宴会前抽查
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考题 西餐花台花环型设计适用于（）宴会。A、贵宾B、小型C、普通D、家庭
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考题 机场贵宾服务包括（）。A、专属贵宾休息室B、专人办理登机手续C、专属绿色通道D、优先登机
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考题 私人银行机场贵宾服务包括（）。A、机场接送机B、专属的贵宾停车场C、贵宾休息室D、专人协助办理一站式的值机E、专用安检通道
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考题 持银联白金信用卡可免费享受南京高铁南站贵宾厅休息室服务。
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考题 判断题西餐宴会厅休息室的布置与中餐宴会大致相同，但根据西餐习惯最好分设男宾休息室和女宾休息室。（）A 对B 错
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考题 判断题休息厅和宴会厅共同构成宴会场地，如果没有休息室可临时布置一个。（）A 对B 错
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考题 多选题机场贵宾服务包括（）。A专属贵宾休息室B专人办理登机手续C专属绿色通道D优先登机
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考题 单选题大型隆重的宴会活动，根据宴会主办者的要求，常为先行到达的客人（）。A 准备餐前鸡尾酒服务B 提供休息室C 提供茶水D 提供香巾
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考题 判断题接待贵宾通常只安排一次宴会，并且大都是为对方洗尘的宴会。A 对B 错
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考题 多选题私人银行机场贵宾服务包括（）。A机场接送机B专属的贵宾停车场C贵宾休息室D专人协助办理一站式的值机E专用安检通道
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考题 单选题宴会厅、多功能厅的设计应关注（）。A 配有贵宾休息室和衣帽间，贵宾休息室的“专用通道”可与公共区域交叉B 配有专门的其他C 不必提供杯具清理D 出入门，可使用推拉门、卷帘门
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考题 单选题文员协助举行宴会时，不用考虑（）。A 宴会的形式与气氛B 交通是否方便C 有无停车场D 有无休息室
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