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填空题
冻结肉的保藏条件是冷藏室的温度-18℃以下的恒温，库温只允许在短时间内波动1℃，湿度95%以上，肉中心温度（）
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考题
鲜肉的适宜冷藏条件是A.温度-3℃，相对湿度60%～85%B.温度0～1℃，相对湿度95％～98%C.温度-2℃，相对湿度85%～88%D.温度-5℃，相对湿度90%～95%E.温度-1～1℃，相对湿度60％～85%
考题
粮谷类储存时，仓库条件何时易于昆虫繁殖A．库温为18~21℃，相对湿度在65%以上时B．库温为18~21℃，相对湿度在65%以下时C．库温为10~18℃，相对湿度在55%以上时D．库温为10~18℃，相对湿度在55%以下时E．以上都不适宜
考题
混凝土立方体试件是标准养护条件为( )。
A.温度20±2℃，相对湿度95%以上B.温度20±1℃，相对湿度95%以上C.温度20±2℃，相对湿度90%以上D.温度20±1℃，相对湿度90%以上
考题
标准养护试件的养护环境条件是，在（ ）的标准养护室中养护。A.温度为18±3℃和相对湿度为85％以上
B.温度为18±3℃和相对湿度为90％以上
C.温度为20±3℃和相对湿度为85％以上
D.温度为20±2℃和相对湿度为95％以上
考题
根据《建设用碎石、卵石》(GB/T14685-2011），碎石碱活性试验要求的环境条件是（）。
A.成型室温度（20～25）℃，相对湿度不低于50%
B.成型室温度（20～27.5）℃，相对湿度不低于80%
C.恒温养护温度（20±2）℃，相对湿度95%以上
D.恒温养护温度（40±2）℃，相对湿度95%以上
考题
普通混凝土抗压试验试件的标准养护条件是（ ）。A.温度20±2℃，相对湿度为95％以上
B.温度20±5℃，相对湿度为90％以上
C.温度20±2℃，相对湿度为90％以上
D.温度20±1℃，相对湿度为95％以上
考题
混凝土立方体抗压强度试件在标准条件()下，养护到28d龄期。A、温度20±2℃，相对湿度95%以上
B、温度20±2℃，相对湿度95%以下
C、温度20±3℃，相对湿度95%以上
D、温度20±3℃，相对湿度95%以下
考题
混凝土立方体抗压强度试件在标准条件( )下，养护到28d龄期。A.温度20±2℃，相对湿度95%以上
B.温度20±2℃，相对湿度95%以下
C.温度20±3℃，相对湿度95%以上
D.温度20±3℃，相对湿度95%以下
考题
砌筑砂浆的标准养护条件指的是（）。
A.温度20±2℃，相对湿度95%以上
B.温度20±2℃，相对湿度90%以上
C.温度20±5℃，相对湿度95%以上
D.温度20±5℃，相对湿度90%以上
考题
粮谷类储存时仓库条件何时易于昆虫繁殖（）A、库温为18~21℃，相对湿度在65%以上时B、库温为18~21℃，相对湿度在65%以下时C、库温为10~18℃，相对湿度在55%以上时D、库温为10~18℃，相对湿度在55%以下时E、以上都不适宜
考题
冷冻肉品的定义是（）A、在冷冻柜中销售的肉品B、冰冷坚硬的肉块C、经过一定的屠宰过程及兽医检验的肉品D、经过一定的降温过程，特别是（急速冻结），让肉品中心温度在最短时间内降至-18℃以下者
考题
混凝土试件标准养护的条件是（ ）。A、温度20土2℃，相对湿度95%以上B、温度20土2℃，相对湿度90%以上C、温度20土3℃，相对湿度95%以上D、温度20士3℃．相对湿度90%以上
考题
单选题粮谷类储存时，哪种仓库条件易于昆虫繁殖？（ ）A
库温为18～21℃相对湿度在65％以上时B
库温为10～18℃相对湿度在55％以下时C
库温为10～18℃相对湿度在55％以上时D
库温为18～21℃相对湿度在65％以下时E
以上都不适宜
考题
单选题标准养护试件的养护环境条件是，在( )的标准养护室中养护。A
温度为18±3°C和相对湿度为85%以上B
温度为18±3°C和相对湿度为90%以上C
温度为20±3°C和相对湿度为85%以上D
温度为20±2。C和相对湿度为95%以上
考题
单选题混泥土试件标准养护的条件是()。A
温度20±2℃，相对湿度95%以上B
温度20±2℃，相对湿度90%以上C
温度20±3℃，相对湿度95%以上D
温度20±3℃，相对湿度95%以上
考题
单选题混凝土试件标准养护的条件是（ ）。A
温度20土2℃，相对湿度95%以上B
温度20土2℃，相对湿度90%以上C
温度20土3℃，相对湿度95%以上D
温度20士3℃．相对湿度90%以上
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