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在-18℃温度条件下储存的肉为（）。

  • A、冷却肉
  • B、冷冻肉
  • C、冷鲜肉
  • D、新鲜肉

参考答案

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考题 有效期是指( )。A．药品在规定的储存条件下保持质量的期限B．药品在规定的储存条件下保持疗效的期限C．药品在规定的储存条件下保持稳定的期限D．药品在规定的储存条件下保持不变的期限E．药品在规定的储存条件下保持安全使用的期限
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考题 应根据所储存药品的储存要求储存药品。其中冷处温度为_____________℃; 阴凉处温度不高于_____________℃; 常温温度为_____________℃。
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考题 如果要长期储存,需要对肉进行冻结,即将肉的温度降低到()以下,肉中的绝大部分水分形成冰结晶,该过程称为肉的冻结。 A.-10℃B.-15℃C.-18℃D.-20℃
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考题 分厂引发剂的储存温度与报警温度分别为多少?() A.-18℃;-5℃B.-20℃;5℃C.-18℃;5℃D.-15℃;-5℃
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考题 胶片的标准储存温度为A．10～15℃B．15～18℃C．18～22℃D．20～25℃E．22～26℃
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考题 麻疹疫苗储存和运输的温度要求是在( )℃条件下( )运输和储存。
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考题 药品的有效期指（ ）。A．在一定储存条件下能够保持质量的期限B．在一定储存条件下能够保持不变的期限C．在一定储存条件下能够保持安全使用的期限D．在一定储存条件下能够保持稳定的期限E．在一定储存条件下能够保持有效的期限
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考题 低压二氧化碳灭火剂储存温度℃为：（ ）。 A.-22～-18 B.-23～-50 C.-20～-18 D.-23～+49
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考题 冷却肉是指肉在0℃条件下，经过一段时间，肉的深层温度低于（）℃。A、4B、-5C、2D、-4
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考题 速冻食品应在冷冻条件下销售，低温陈列柜内产品的温度不得高于（），产品的储存和陈列应与未包装的冷冻产品分开。A、-5℃B、-12℃C、-18℃D、0℃
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考题 冷却肉应该在（）度的温度下进行运输、销售和储存？A、-18℃B、0-4℃C、0-10℃D、以上都可以
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考题 有效期是指（）A、药品在规定的储存条件下保持质量合格的期限B、药品在规定的储存条件下保持有效的期限C、药品在规定的储存条件下保持稳定的期限D、药品在规定的储存条件下保持不变的期限E、药品在规定的储存条件下保持安全使用的期限
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考题 原料血浆的储存温度要求控制在-18℃以下。
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考题 在一定储存条件下，储存期应为自生产之日起（）个月。A、8B、10C、12D、18
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考题 冷藏番茄时适宜的储存温度为（）A、-18℃B、-5℃～-3℃C、0℃～4℃D、10℃～12℃
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考题 对于含水量较大的生鲜食品应控制在低温条件下储存，储存温度一般控制在（）。A、5℃以下B、7℃以下C、10℃以下D、20℃以下
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考题 塑料土工合成材料在温度为（）的条件下对试件进行调湿。A、18℃±2℃B、20℃±2℃C、23℃±2℃D、25℃±2℃
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考题 肉在冻结时，实际使用的推荐温度是（）A、-18℃B、-30℃C、0℃D、-10℃
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考题 单选题速冻食品应在冷冻条件下销售，低温陈列柜内产品的温度不得高于（），产品的储存和陈列应与未包装的冷冻产品分开。A -5℃B -12℃C -18℃D 0℃
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考题 填空题麻疹疫苗储存和运输的温度要求是在2-8℃条件下（）运输和储存。
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考题 填空题麻疹疫苗储存和运输的温度要求是在（）℃条件下（）运输和储存。
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考题 单选题药品的有效期，是指（　　）。A 药品在规定的储存条件下保证有效的期限B 药品在规定的储存条件下保持稳定的期限C 药品在一定的储存条件下能够保持质量的期限D 药品在规定的储存条件下使用安全的期限E 药品在规定的储存条件下对质量负责的期限
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考题 单选题冷却肉是指肉在0℃条件下，经过一段时间，肉的深层温度低于（）℃。A 4B -5C 2D -4
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考题 填空题冷却肉的贮藏条件温度保持在0至1.5℃，相对湿度为85至90﹪，肉的中心温度0-4℃，空气流速为（）
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考题 填空题冻结肉的保藏条件是冷藏室的温度-18℃以下的恒温，库温只允许在短时间内波动1℃，湿度95%以上，肉中心温度（）
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