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单选题
嘉兴五芳斋粽子据说是()张锦泉所创。
A
兰溪人
B
义乌人
C
金华人
D
绍兴人
参考答案
参考解析
解析:
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考题
五芳斋号称“江南粽子大王",以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中而著称。嘉兴“五芳斋”已有80年的历史,五芳斋在传承民族饮食文化的基础上不断创新,对传统工艺进行改造。同时顺应现代人对早餐健康、清淡、可口、新鲜的要求,将中华传统小吃发扬光大。而且借鉴西方快餐店的经营模式,探索出中式小吃新的经营模式。这样,人们告别了街头巷尾买粽子的不便,在舒适的餐厅里品尝早餐,实现了消费习惯的“革命性”转变。 结合材料,运用《文化生活》的有关知识,分析五芳斋的成功对我们文化创新有何启发?
考题
单选题用祖传秘方制成,具有大伏天放一星期不馊,冬天放半月不走味等特点的美食奇品是()。A
五芳斋粽子B
丁连芳千张包C
诸老大粽子
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