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具有“东方快餐”之称的是（）
- A、嘉兴粽子
- B、苏州糕团
- C、“狗不理”包子
- D、广东虾饺
参考答案
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考题
案例：杭州“狗不理”包子店为何无人理？
杭州“狗不理”包子店是天津狗不理集团在杭州开设的分店，地处商业黄金地段。正宗的狗不理以其鲜明的特色（薄皮、水馅、滋味鲜美、咬一口汁水横流）而享誉神州。但正当杭州南方大酒店创下日销包子万余只的纪录时，杭州的“狗不理”包子店却将楼下三分之一的营业面积租让给服装企业，依然“门前冷落车马稀”。
当“狗不理”一再强调其鲜明的产品特色时，却忽视了消费者是否接受这一“特色”。那么受挫于杭州也是势在必然了。
首先，“狗不理”，包子馅比较油腻，不合喜爱清淡食物的杭州市民的口味。
其次，“狗不理”包子不符合杭州人的生活习惯。杭州市民将包子作为便捷快餐对待，往往边走边吃。而“狗不理”包子由于薄皮、水馅、容易流汁，不能拿在手里吃，只有坐下用筷子慢慢享用。
再次，“狗不理”包子馅多半是蒜一类的辛辣刺激物，这与杭州这个南方城市的传统口味也相悖。
（资料来源：北京三木广告公司编著《整合营销传播》，工商出版社，1997．9）
该案例对你今后的营销工作有何启示？
考题
案例：杭州“狗不理”包子店为何无人理？
杭州“狗不理”包子店是天津狗不理集团在杭州开设的分店，地处商业黄金地段。正宗的狗不理以其鲜明的特色（薄皮、水馅、滋味鲜美、咬一口汁水横流）而享誉神州。但正当杭州南方大酒店创下日销包子万余只的纪录时，杭州的“狗不理”包子店却将楼下三分之一的营业面积租让给服装企业，依然“门前冷落车马稀”。
当“狗不理”一再强调其鲜明的产品特色时，却忽视了消费者是否接受这一“特色”。那么受挫于杭州也是势在必然了。
首先，“狗不理”，包子馅比较油腻，不合喜爱清淡食物的杭州市民的口味。
其次，“狗不理”包子不符合杭州人的生活习惯。杭州市民将包子作为便捷快餐对待，往往边走边吃。而“狗不理”包子由于薄皮、水馅、容易流汁，不能拿在手里吃，只有坐下用筷子慢慢享用。
再次，“狗不理”包子馅多半是蒜一类的辛辣刺激物，这与杭州这个南方城市的传统口味也相悖。
（资料来源：北京三木广告公司编著《整合营销传播》，工商出版社，1997．9）
分析杭州“狗不理”包子店为何无人理？
考题
下面的小吃分别为四川、浙江、江苏、天津的地方特色（）A、“狗不理”“宁波汤圆”“龙抄手”“五丁包子”B、“担担面”“宁波汤圆”“黄桥烧饼”“狗不理”C、“苏州汤圆”“艾窝窝”“黄桥烧饼”“南翔馒头”D、“糯米烧卖”“宁波汤圆”“龙抄手”“五丁包子”
考题
问答题案例：杭州“狗不理”包子店为何无人理？
杭州“狗不理”包子店是天津狗不理集团在杭州开设的分店，地处商业黄金地段。正宗的狗不理以其鲜明的特色（薄皮、水馅、滋味鲜美、咬一口汁水横流）而享誉神州。但正当杭州南方大酒店创下日销包子万余只的纪录时，杭州的“狗不理”包子店却将楼下三分之一的营业面积租让给服装企业，依然“门前冷落车马稀”。
当“狗不理”一再强调其鲜明的产品特色时，却忽视了消费者是否接受这一“特色”。那么受挫于杭州也是势在必然了。
首先，“狗不理”，包子馅比较油腻，不合喜爱清淡食物的杭州市民的口味。
其次，“狗不理”包子不符合杭州人的生活习惯。杭州市民将包子作为便捷快餐对待，往往边走边吃。而“狗不理”包子由于薄皮、水馅、容易流汁，不能拿在手里吃，只有坐下用筷子慢慢享用。
再次，“狗不理”包子馅多半是蒜一类的辛辣刺激物，这与杭州这个南方城市的传统口味也相悖。
（资料来源：北京三木广告公司编著《整合营销传播》，工商出版社，1997．9）
该案例对你今后的营销工作有何启示？
考题
单选题狗不理包子铺原名叫“德聚号”，距今已有百余年的历史了。店主的小名叫狗子，因为生意好，有时候顾不上理客人，人们便把他卖的包子称做“狗不理包子”。时间一长，原来的店名倒渐渐被人遗忘了。据说清朝时一个皇后非常爱吃狗不理包子，因此狗不理包子的名气非常大，分店也开到了全国很多地方。（ ）A
“德聚”是店主的名字B
狗不理包子铺非常有名C
只有北京有狗不理包子铺D
人们更喜欢“德聚号”这个名字
考题
多选题下面的小吃分别为四川、浙江、江苏、天津的地方特色（ ）。A“狗不理”、“宁波汤圆”、“龙抄手”、“五丁包子”B“担担面”、“宁波汤圆”、“黄桥烧饼”、“狗不理”C“苏州汤圆”、“艾窝窝”、“黄桥烧饼”、“南翔馒头”D“糯米烧卖”、“宁波汤圆”、“龙抄手”、“五丁包子”
考题
单选题按照北京—烤鸭的逻辑连线，下列不正确的是（）A
武汉---热干面B
重庆---火锅C
苏州---盐水鸭D
天津---狗不理包子
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