网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:

题目内容 (请给出正确答案)
单选题
密封发酵法(  )。
A

B

C

D

E


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
更多 “单选题密封发酵法(  )。A B C D E ” 相关考题
考题 一次发酵法又称( ),就是采取一次性搅拌,一次性发酵的方法。A.直接发酵法B.延时发酵法C.液体发酵法D.中种发酵法

考题 发酵罐的搅拌机械密封如何保养、维护?

考题 堆积发酵粪便等污染物,在20℃以上密封发酵不得少于()天。A、14B、21C、35D、42

考题 我国酿造啤酒采用(),制出的酒色浅,味道清爽、细腻。A、上发酵法B、下发酵法C、半发酵法D、全发酵法

考题 起泡酒的酿造方法中,罐中发酵法和瓶中发酵法的主要区别是()。A、罐中发酵法是将气泡注入到酒液中B、罐中发酵法的第二次发酵在罐内进行C、罐中发酵法的第一次发酵在罐内进行D、罐中发酵法酿成的酒是甜的

考题 半固态法白酒有()两种方法。A、培菌糖化法B、先培菌糖化、后发酵法C、发酵法D、边糖化、边发酵法

考题 "密封发酵法"进行粪便无毒化处理时,杀死病原菌与寄生卵的主要因素是()A、高温B、氨气C、缺氧D、生物拮抗E、以上都不是

考题 三格式粪便混合发酵法(密封发酵法)原理是()A、利用沉淀及好氧发酵原理处理粪便B、利用沉淀及厌氧发酵原理处理粪便C、利用沉淀去除病原体D、利用粪池微生物产生高温进行无毒害处理E、以上都不是

考题 桂花酱是用鲜桂花加盐密封发酵制成,是制馅的好原料。

考题 一次发酵法又称(),就是采取一次性搅拌,一次性发酵的方法。A、直接发酵法B、延时发酵法C、液体发酵法D、中种发酵法

考题 为什么酿造工艺中发酵池要密封?

考题 桂花酱是制成()A、加糖、密封发酵B、糖渍后发酵C、盐渍后加入糖浆D、糖渍后加入糖浆

考题 桂花酱是用鲜桂花()制成。A、加糖、密封发酵B、糖渍后发酵C、盐渍后加入糖浆D、糖渍后加入糖浆

考题 做泡菜时要用特殊的坛子,坛口必须加水密封。密封坛口的目的是()A、隔绝空气,抑制乳酸菌发酵B、造成缺氧环境,抑制酵母菌发酵C、利于醋酸菌在缺氧环境下进行呼吸作用D、造成缺氧环境,利于酵母菌发酵

考题 在生产酶的方法中,利用合成的液体培养基在发酵罐内进行搅拌通气培养被称为()A、固体发酵法B、液体发酵法C、琼脂发酵法D、凝胶发酵法

考题 面包生产按面团发酵方法可分为一次发酵法、二次发酵法、三次发酵法和快速发酵法等。()

考题 密封罐发酵应注意的问题.

考题 二次发酵的方式同样有两种,一种是(),另外一种是密封罐法。

考题 在食品工业中重要的发酵类型有(),不受欢迎的发酵类型有(),在蔬菜腌制时必须压紧,严密封口,这是因为()。

考题 判断题面包生产按面团发酵方法可分为一次发酵法、二次发酵法、三次发酵法和快速发酵法等。()A 对B 错

考题 填空题二次发酵的方式同样有两种,一种是(),另外一种是密封罐法。

考题 单选题堆积发酵粪便等污染物,在20℃以上密封发酵不得少于()天。A 14B 21C 35D 42

考题 单选题符合密封发酵法的是(  )。A B C D E

考题 填空题面包的发酵方法很多,从而形成不同的生产工艺。一般有一次发酵法、直接法、二次发酵法、中种法、快速发酵法、()、()冷冻面团法。

考题 单选题三格式粪便混合发酵法(密封发酵法)原理是()A 利用沉淀及好氧发酵原理处理粪便B 利用沉淀及厌氧发酵原理处理粪便C 利用沉淀去除病原体D 利用粪池微生物产生高温进行无毒害处理E 以上都不是

考题 单选题在生产酶的方法中,利用合成的液体培养基在发酵罐内进行搅拌通气培养被称为()A 固体发酵法B 液体发酵法C 琼脂发酵法D 凝胶发酵法

考题 单选题面包常用的加工方法是()。A 自然发酵法B  老面发酵法C 纯种发酵法D 酸发酵法