考题
粮食真菌毒素污染及其毒素中毒假说认为T-2毒素是大骨节病的病因，T-2毒素主要由哪种真菌产生A、镰刀菌B、麦角菌C、黄曲霉D、白曲霉E、子囊菌
考题
水俣病是由于长期摄入A、受真菌毒素污染严重的食物B、受甲基汞污染的鱼、贝类C、含砷较高的饮水D、含硒较低的粮食E、受镉污染的大米
考题
最常见的食品生物性污染是（ ）。A.细菌性污染B.细菌和细菌毒素性污染C.真菌性污染D.真菌性和真菌毒素污染
考题
食品生物性污染中最常见的是（ ）。A.细菌性污染B.细菌和细菌毒素性污染C.真菌性污染D.真菌性和真菌毒素污染
考题
下列哪种食品污染属于物理性污染?()A.细菌污染B.真菌毒素污染C.放射性污染D.农药残留
考题
下列哪种食品污染属于化学性污染?()A.细菌污染B.真菌毒素污染C.放射性污染D.农药残留
考题
输液反应出现发热的原因多数是()。
A、药物毒性反应B、外毒素污染C、内毒素污染D、病毒污染E、真菌污染
考题
在食品的生物性污染中，最为常见的是（ ）。A.细菌和细菌毒素性污染B.细菌性污染C.真菌性污染D.真菌性和真菌毒素污染
考题
A.霉变及真菌毒素污染
B.微生物污染
C.三废污染
D.放射性污染
E.化学性污染蔬菜类食品最主要的污染是
考题
水俣病是由于长期摄入A.受真菌毒素污染严重的食物
B.受甲基汞污染的鱼、贝类
C.含砷较高的饮水
D.含硒较低的粮食
E.受镉污染的大米
考题
微生物污染主要包括（）A、细菌的污染B、细菌毒素的污染C、真菌的污染D、真菌毒素的污染E、病毒的污染
考题
在下列因素中哪一条不是克山病的致病原因（）。A、环境硒水平过低B、柯萨奇病毒感染C、营养素失衡D、环境硒水平过高E、真菌污染粮食
考题
最常见的食品生物性污染是（）A、病毒性污染B、细菌和细菌毒素性污染C、真菌性污染D、真菌毒素污染
考题
在食品生物性污染中，最为常见的是（）A、细菌性污染B、真菌性污染C、细菌毒素污染D、真菌毒素污染
考题
最常见的食品生物性污染是（）。A、细菌性污染B、细菌和细菌毒素性污染C、真菌性污染D、真菌性和真菌毒素污染
考题
食品的生物性污染在我国是很普遍的，下列各种危险因素中不属于生物性污染的是（）。A、病毒B、细菌C、寄生虫D、真菌毒素
考题
下列不是大骨节病病因的是（）A、地质中的硒水平含量过低B、环境中的硒水平含量过高C、病区的粮食被真菌污染D、病区水中的有机毒物含量过高E、T-2毒素对机体的作用
考题
单选题下列不是大骨节病病因的是（）A
地质中的硒水平含量过低B
环境中的硒水平含量过高C
病区的粮食被真菌污染D
病区水中的有机毒物含量过高E
T-2毒素对机体的作用
考题
单选题最常见的食品生物性污染是（）A
病毒性污染B
细菌和细菌毒素性污染C
真菌性污染D
真菌毒素污染
考题
多选题微生物污染主要包括（）A细菌的污染B细菌毒素的污染C真菌的污染D真菌毒素的污染E病毒的污染
考题
单选题在下列因素中哪一条不是克山病的致病原因（）。A
环境硒水平过低B
柯萨奇病毒感染C
营养素失衡D
环境硒水平过高E
真菌污染粮食
考题
单选题粮食真菌毒素污染及其毒素中毒假说认为T-2毒素是大骨节病的病因，T-2毒素主要由哪种真菌产生？（ ）A
黄曲霉B
白曲霉C
麦角菌D
镰刀菌E
子囊菌
考题
单选题水俣病是由于长期摄入A
受真菌毒素污染严重的食物B
受甲基汞污染的鱼、贝类C
含砷较高的饮水D
含硒较低的粮食E
受镉污染的大米
考题
单选题食品的生物性污染不包括（ ）。A
细菌性污染B
真菌及其毒素污染C
农药污染D
肝炎病毒污染E
细菌毒素感染
考题
单选题最常见的食品生物性污染是( ) 。A
细菌性污染B
细菌和细菌毒素性污染C
真菌性污染D
真菌性和真菌毒素污染
考题
多选题粮谷类食品的主要卫生问题包括（）。A农药残留B病毒污染C有毒有害物质的污染D真菌和真菌毒素污染
考题
单选题下列诸因素中不属于大骨节病病因的是（）。A
环境硒水平过低B
真菌毒素污染玉米C
饮用水有机物污染严重D
真菌毒素污染小麦E
环境放射性物质污染