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厨房的相对湿度不应超过()。
- A、60%
- B、50%
- C、40%
- D、30%
参考答案
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考题
单选题厨房中的湿度过大或过小都是不利的。湿度过大,人体感到胸闷,有些食品原料易腐败变质;湿度过小,新鲜蔬菜易不干瘪变色。厨房内相对湿度不应超过()。A
20%B
40%C
60%D
80%
考题
单选题夏季儿科病室的相对湿度应为()A
30%~40%B
40%~50%C
50%~60%D
30%~60%
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