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瓣蕊唐松菜功效与作用


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考题 流行于今的宫廷菜主要有( )。A.北京的仿膳宫廷菜B.西安仿唐菜C.开封仿宋菜D.杭州仿宋菜

考题 潮:涨:落A.花:蕊:瓣 B.草:荣:枯 C.心:悲:喜 D.水:沸:冰

考题 下列关于桑树摘蕊的作用及如何摘蕊描述不正确的是()A、春季摘蕊可抑制新梢继续向上生长,使养分相对集中,促使未成熟叶片成熟。B、摘蕊时期与程度应根据用桑时期来决定。C、摘蕊程度以摘去鹊口状的嫩头为好。D、摘蕊要求一次性完成。

考题 牛蒡源产于亚洲,有降脂,降压的功效,被称为()之王A、根菜B、茎菜C、叶菜D、花菜

考题 花、果类菜初步处理时主要掐去(),削去污斑,挖除蛀洞等。A、老纤维B、老蕊C、花部D、果部

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考题 下面的芍药品种哪一类很少结实()。A、重瓣型B、金蕊型C、白头翁型D、半重瓣型

考题 西安的“仿唐菜”、杭州的“仿宋菜”、济南的“孔府菜”、苏州的“船宴”,在创新方法上属于挖掘传统菜品。

考题 电阻温度计的电缆是几蕊的()。A、二蕊B、三蕊C、四蕊

考题 在仿古风味菜和其他主要代表菜品中,对应正确的是()A、孔府菜——御笔猴头;西安仿唐菜——怀抱鲤B、开封仿宋菜——黄焖鱼翅;仿红楼菜——怡红祝寿C、西安仿唐菜——辋川小样;杭州仿宋菜——蟹酿橙D、仿红楼菜——老蚌怀珠;孔府菜——一品豆腐

考题 星宿菜功效与作用

考题 蕊珠汤功效与作用

考题 多选题在仿古风味菜和其他主要代表菜品中,对应正确的是( )。A孔府菜:御笔猴头;西安仿唐菜:怀抱鲤B开封仿宋菜:黄焖鱼翅;仿红楼菜:怡红祝寿C西安仿唐菜:辋川小样;杭州仿宋菜:蟹酿橙D仿红楼菜:老蚌怀珠;孔府菜:品豆腐E开封仿宋菜:怀抱鲤;孔府菜:黄焖鱼翅

考题 单选题鱼藏剑属于(  )名菜。A 西安仿唐菜B 杭州仿宋菜C 开封仿宋菜D 北京清宫菜

考题 多选题名菜“怀抱鲤”,从地域角度分,属于什么菜肴?(  )A西安仿唐菜B北京清宫菜C孔府菜D杭州仿宋菜

考题 单选题“怀抱鲤”属于(  )。A 仿红楼菜B 孔府菜C 仿唐菜D 素菜

考题 判断题西安的“仿唐菜”、杭州的“仿宋菜”、济南的“孔府菜”、苏州的“船宴”,在创新方法上属于挖掘传统菜品。A 对B 错

考题 问答题茅膏菜功效与作用

考题 多选题流行于今的宫廷菜主要有()。A北京的仿膳宫廷菜B西安仿唐菜C开封仿宋菜D杭州仿宋菜

考题 问答题蕊珠汤功效与作用

考题 问答题瓣蕊唐松菜功效与作用

考题 单选题潮:涨:落A 花:蕊:瓣B 草:荣:枯C 心:悲:喜D 水:沸:冰

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考题 问答题星宿菜功效与作用

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