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餐饮产品质量在宾客的心目中占有重要位置，因此，必须引起管理者的高度重视。具体要求有哪些？（）
- A、精美的包装
- B、原料选用准确
- C、加工烹制精细
- D、产品风味适口
参考答案
更多 “餐饮产品质量在宾客的心目中占有重要位置，因此，必须引起管理者的高度重视。具体要求有哪些？（）A、精美的包装B、原料选用准确C、加工烹制精细D、产品风味适口” 相关考题
考题
餐饮管理的关键在于()。A.向宾客提供满足其需要的恰到好处的服务B.突出风味特点，办出经营特色，坚持以产品质量和服务质量取胜。C.增收节支，开源节流，搞好餐饮经营管理。D.向客人提供从菜肴为主要代表的有形产品。
考题
从技术要求的角度看，餐厅每一个品种的主料、配料、调料和烹制方法各不相同，所以餐饮产品质量关键取决于()。A.产品原料的质量B.产品原料的价格C.产品原料的售源地D.厨师的技术力量和高超技艺
考题
中国质量安全农产品具备的条件包括()。
A.产品或产品原料产地必须符合相关的农产品质量安全产地环境质量标准B.农产品的种植、养殖以及各层次的加工生产过程,必须符合相关的生产技术标准C.农产品质量必须达到相关的质量安全标准和卫生标准D.农产品外包装必须符合农产品质量安全包装、标签通用标准
考题
《江苏省纤维产品质量监督管理办法》规定，对可能危及人体健康和人身安全的纤维产品，生产者应当按照下列要求标注警示用语（）。A、国家禁止用于加工生活用絮用纤维制品的原料应当在包装醒目位置标注“禁止用于加工生活用絮用纤维制品”字样；B、再加工纤维制品应当在包装醒目位置标注“再加工纤维制品”字样，并标明产品原料名称；C、非生活用絮用纤维制品应当在包装醒目位置标注“非生活用品”字样；D、使用限用原料加工的絮用纤维制品，应标明该限用原料的成份及注意事项。
考题
食品生产加工企业必须具备保证产品质量安全的生产设备、工艺装备和相关辅助设备，具有与产品质量安全相适应的原料处理、加工、包装、贮存和检验等厂房或者（）。A、场地B、实验室C、仓库D、场所
考题
绿色食品的标准有哪些？（）A、产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准B、农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程C、产品必须符合绿色食品产品标准D、产品的包装、贮运必须符合绿色食品包装贮运标准
考题
从技术要求的角度看，餐厅每一个品种的主料、配料、调料和烹制方法各不相同，所以餐饮产品质量关键取决于（）。A、产品原料的质量B、产品原料的价格C、产品原料的售源地D、厨师的技术力量和高超技艺
考题
餐饮管理的关键在于（）。A、向宾客提供满足其需要的恰到好处的服务B、突出风味特点，办出经营特色，坚持以产品质量和服务质量取胜C、增收节支，开源节流，搞好餐饮经营管理D、向客人提供从菜肴为主要代表的有形产品
考题
食品生产加工企业必须具备保证产品质量安全的（）、（）和（），具有与产品质量安全相适应的原料处理、加工、包装、贮存和检验等厂房或者场所。生产加工食品需要特殊设备和场所的，应当符合（）和（）。
考题
填空题食品生产加工企业必须具备保证产品质量安全的（）、（）和（），具有与产品质量安全相适应的原料处理、加工、包装、贮存和检验等厂房或者场所。生产加工食品需要特殊设备和场所的，应当符合（）和（）。
考题
多选题绿色食品的标准有哪些？（）A产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准B农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程C产品必须符合绿色食品产品标准D产品的包装、贮运必须符合绿色食品包装贮运标准
考题
多选题餐饮服务由（）组织的组成。A餐厅酒吧服务B厨房加工服务C食品原料采购供应D风味餐厅
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