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制作鸡尾酒常用的饮料有:()等。


参考答案

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考题 目前,世界上流行的鸡尾酒已有千种之多,鸡尾酒通过调制变为()。 A、酸性饮料B、多糖饮料C、中性饮料D、软饮料

考题 鸡尾酒廊装修设备比较简单,主要提供特色鸡尾酒及各种饮料。此题为判断题(对,错)。

考题 初级调酒师要能根据配方调制一般常用饮料及简单鸡尾酒 20款。此题为判断题(对,错)。

考题 下列饮料中属于软饮料的是()。 A.鸡尾酒B.可可C.矿泉水D.蔬菜汁

考题 下面属于中级调酒师技能要求的是( )A.能够完成一般酒会的准备和服务B.能够熟练完成酒具洗涤,消毒C.能够熟练掌握软饮料的制作和出品技巧D.必须能调制80款常用鸡尾酒

考题 调制鸡尾酒的调制原则包括()。A.烈酒只能与甜腻口味的酒相搭配,调和成鸡尾酒B.绝不可以将口味相近的酒和饮料互相混合调配成鸡尾酒C.烈酒可以与任何味道的酒或其他饮料相搭配,调和成鸡D.口味不同的酒和饮料最适宜混合调配成鸡尾酒

考题 鸡尾酒的特点有()A、酒会服务时间长B、服务员各负其责C、服务方法灵活D、饮料多用西式饮料酒品

考题 某些鸡尾酒的调制需电动搅拌机将()和水果等原料搅碎。A、酒水B、饮料C、配料D、碎冰

考题 ()是指在载杯中直接调制鸡尾酒等混合饮料,又称直调法。A、摇和法B、兑和法C、调和法D、搅和法

考题 伏特加的饮用方式有()。A、纯饮B、加冰饮用C、调制成鸡尾酒饮用D、混合饮料饮用

考题 一种量少而冰镇的饮料是()A、甜食酒B、鸡尾酒C、软饮料D、佐餐酒

考题 特基拉酒的饮用方式有()。A、净饮B、加冰饮用C、调制成鸡尾酒饮用D、混合饮料饮用

考题 威士忌的饮用方式有()。A、纯饮B、加冰饮用C、调制成鸡尾酒饮用D、混合饮料饮用

考题 泥塑常用的制作技法有()等。

考题 鸡尾酒常用的命名方法有五种,以鸡尾酒的材料命名是其中的一种。

考题 鸡尾酒通过调制,已成为(),且各款各味。A、高酒精度饮料B、不含酒精饮料C、低酒精度饮料D、中性饮料

考题 混合料饮料与鸡尾酒的区别。

考题 下面属于中级调酒师技能要求的是()A、能够完成一般酒会的准备和服务B、能够熟练完成酒具洗涤,消毒C、能够熟练掌握软饮料的制作和出品技巧D、必须能调制80款常用鸡尾酒

考题 鸡尾酒廊装修设备比较简单,主要提供特色鸡尾酒及各种饮料。

考题 中级调酒师要能根据配方调至一般常用饮料及简单鸡尾酒30款。

考题 下面属于初级调酒师技能要求的是()A、能够完成饮料的服务准备B、能够掌握鸡尾酒操作的四种基本方法C、能够正确使用酒吧的常用杯具D、能够根据宾客要求创作鸡尾酒

考题 不属于调制鸡尾酒的调制原则的是()。A、所有鸡尾酒必须严格按配方调制B、禁止将口味相近的酒和饮料互相混合调配成鸡尾酒C、烈酒可以与任何味道的酒或其他饮料相搭配,调和成鸡尾酒D、口味相近的酒和饮料可以互相混合调配成鸡尾酒

考题 调制鸡尾酒常用的方法有()、()、()和()。

考题 鸡尾酒是混合饮料,所有的混合饮料也可称为鸡尾酒。

考题 调制鸡尾酒的调制原则包括()。A、烈酒只能与甜腻口味的酒相搭配,调和成鸡尾酒B、绝不可以将口味相近的酒和饮料互相混合调配成鸡尾酒C、烈酒可以与任何味道的酒或其他饮料相搭配,调和成鸡D、口味不同的酒和饮料最适宜混合调配成鸡尾酒

考题 多选题朗姆酒的饮用方式有()。A净饮B加冰饮用C调制成鸡尾酒饮用D混合饮料饮用

考题 判断题鸡尾酒属于混合饮料,但不是所有的混合饮料都是鸡尾酒。()A 对B 错