考题
影响微生物生长的主要因素有（）、（）、（）、（）等。
考题
关于消毒，下列哪种说法正确( )。A、杀死一切微生物
B、杀死病原微生物
C、抑制所有微生物生长
D、抑制病原微生物生长
考题
发酵培养基中对微生物生长具有明显影响的因素有（）。A、pH值B、氧气C、水分D、温度
考题
益生菌的作用包括（）。A、促进肠道有益菌的生长B、清除肠道病原微生物C、抑制肠道有害菌的生长D、与抗生素有协同作用
考题
在最适生长温度下，微生物生长繁殖速度最快，此因生产单细胞蛋白的发酵温度应选择最适生长温度
考题
影响微生物生长的环境因素有很多，其中最主要的是（）、（）、（）、（）及（）。
考题
是否任何微生物都需要生长因子？如何才能满足微生物对生长因子的需求？
考题
微生物生长需要的营养要素有（）、（）、（）、（）生长因子和能源。
考题
间歇培养微生物的减速生长期，微生物的比生长速率小于零。
考题
次级代谢与微生物生长平行发生，对微生物的生长可有可无。
考题
最低生长温度是指微生物能生长的温度下限，最高生长温度是指微生物能生长的温度上限
考题
在微生物发酵工程中决定种子扩大级数的因素有（）A、菌种的生长特性B、营养物浓度C、最低接种量D、发酵规模E、孢子发芽及菌体生长繁殖速度
考题
影响微生物生长延滞期的因素有（）、（）、（）、（）。
考题
微生物生长的环境因素有哪些？如何利用该因素促进发酵的生产。
考题
低温保藏食物的原理是（）A、使微生物死亡B、阻止微生物生长C、减缓微生物生长D、防止微生物产毒
考题
影响微生物生长的物理因素有哪些？这些因素中哪一种对微生物的影响最大，为什么？
考题
当温度达到微生物最低生长温度时，微生物会（）A、死亡B、停止生长C、生长缓慢
考题
问答题微生物生长的环境因素有哪些？如何利用该因素促进发酵的生产。
考题
单选题低温保藏食物的原理是（）A
使微生物死亡B
阻止微生物生长C
减缓微生物生长D
防止微生物产毒
考题
多选题发酵培养基中对微生物生长具有明显影响的因素有（）。ApH值B氧气C水分D温度
考题
判断题在最适生长温度下，微生物生长繁殖速度最快，此因生产单细胞蛋白的发酵温度应选择最适生长温度A
对B
错
考题
问答题利用滤纸片法测定化学消毒剂对微生物生长的影响时，影响抑菌圈大小的因素有哪些？
考题
多选题在微生物发酵工程中决定种子扩大级数的因素有（）A菌种的生长特性B营养物浓度C最低接种量D发酵规模E孢子发芽及菌体生长繁殖速度
考题
问答题测定微生物生长有何意义，常用微生物生长测定方法有哪些？
考题
多选题微生物生长因素有（）A水B温度C酸度D氧气E营养物质
考题
填空题微生物生长需要的营养要素有（）、（）、（）、（）生长因子和能源。
考题
问答题影响微生物生长的物理因素有哪些？这些因素中哪一种对微生物的影响最大，为什么？
