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下列物质中,一般无甜度味的是() 

  • A、单糖
  • B、低糖
  • C、多糖
  • D、蔗糖

参考答案

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考题 桔梗药材的气味是A.无臭,味甜B.无臭,味微甜后苦C.气香,味甜微涩D.无臭,味苦、辛E.气香,味甜、苦

考题 山药的气味是A、无臭,味微苦B、味微酸,有黏性C、气微,味微甜D、味微酸,味微甜E、气微,味甜

考题 药材桔梗的气味是A、无臭,味甜B、无臭,味微甜后苦C、气香,味甜微涩D、无臭,味苦、辛E、气香,味甜、苦

考题 苦杏仁的气味是( )A、无臭,味苦B、气微,味极苦C、气微,味淡D、气微清香、味酸微甜E、香气浓烈、味辛辣

考题 山楂的气味是( )A、无臭,味苦B、气微,味极苦C、气微,味淡D、气微清香、味酸微甜E、香气浓烈、味辛辣

考题 药材桔梗的气味特征是A.无臭,味甘B.无臭,味微甜后苦C.无臭,味苦、辛D.气香,味甘微涩E.气香,味甘、苦

考题 下列对玄参的气味描述正确的是()。A气特异,味微甜B无臭,味甜C气特异似焦糖,味微甜稍苦D气香特异,味苦辛,微麻舌,微回甜

考题 五倍子的气味是()A、气微,味淡B、微有草腥气,味淡C、无臭,味涩苦,略回甜D、无臭,味苦、涩E、气特异,味涩

考题 黑儿茶的气味是()A、气微,味淡B、微有草腥气,味淡C、无臭,味涩苦,略回甜D、无臭,味苦、涩E、气特异,味涩

考题 新西兰的典型长相思通常被描述为()。A、中等甜度带橡木味B、中等甜度,香气浓郁C、干型,带橡木味D、干型,香气浓郁

考题 在下列味觉中,不属于生理基本味的是()。A、咸B、甜C、苦D、辣

考题 下列物质中,一般无甜度味的是() A、单糖B、低糖C、多糖D、蔗糖

考题 药材桔梗的气味特征是()A、无臭,味甘B、无臭,味微甜后苦C、无臭,味苦、辛D、气香,味甘微涩E、气香,味甘、苦

考题 甜度是()的重要性质,各种糖的甜度也不尽相同甜度没有绝对值,一般以蔗糖的甜度为100。

考题 一般情况下,呈味浓度最低的是()味。A、酸B、甜C、苦D、咸

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考题 为了比较甜味剂的甜度,一般选择()作为标准,其他甜味剂的甜度是与它比较而得出的相对甜度。

考题 呈化学物质的基本味有:酸、甜、苦、辣、咸五种味。

考题 桔梗的气味为()A、无臭,味甘B、无臭,味微甜后苦C、无臭,味苦、辛D、气香,味甘微涩E、气香,味甘、苦

考题 填空题对某人的味觉敏感度进行测定时,酸、甜、苦、咸四种基本味道所对应是()、()、()、()四种味感物质。

考题 填空题对某人的味觉敏感度进行测定时,酸、甜、苦、咸四种基本味道所对应的是()、()、()、()四种味感物质。

考题 单选题下列对玄参的气味描述正确的是()。A 气特异,味微甜B 无臭,味甜C 气特异似焦糖,味微甜稍苦D 气香特异,味苦辛,微麻舌,微回甜

考题 单选题不管你是贪甜还是厌酸,对味道的感觉——酸、甜、苦、咸人皆有之,它是由食物中味的成分决定,并由我们舌头表面乳头味蕾的味细胞来感知的。人类每个味细胞膜上有两个以上的基本味(甜、酸、苦、咸)接受体,以上的味细胞能同时接受两种以上基本味的刺激,产生相应的反应。另外,味细胞对各种味的敏感程度是不同的,其顺序为苦、酸、咸、甜,因此人们对甜的耐受性大,而对苦的耐受性小。下列说法与文意相符的是:A 味细胞的敏感程度因人而异B “苦”是味细胞最先感知到的味道C 人类一般来说是耐甜怕苦的D 10%的味细胞只能接受一种基本味的刺激

考题 判断题呈化学物质的基本味有:酸、甜、苦、辣、咸五种味。A 对B 错

考题 单选题黑儿茶的气味是()A 气微,味淡B 微有草腥气,味淡C 无臭,味涩苦,略回甜D 无臭,味苦、涩E 气特异,味涩

考题 单选题药材桔梗的气味特征是()A 无臭,味甘B 无臭,味微甜后苦C 无臭,味苦、辛D 气香,味甘微涩E 气香,味甘、苦

考题 单选题下列物质中,一般无甜度味的是()A 单糖B 低糖C 多糖D 蔗糖

考题 单选题下列四种甜味物质中,甜度最大的是()A 山梨糖醇B 甘草C 糖精D 甜蜜素