考题
低聚糖的组成是A．1个单糖B．2～9个单糖C．10～19个单糖D．10个以上单糖E．30个以上单糖
考题
组成低聚糖的单糖分子数为( )A、1～2个B、3～9个C、11～15个D、16～20个
考题
多糖是由()葡萄糖分子缩合而成的大分子糖。
A.1个B.2个C.3～10个D.10个以上
考题
寡糖是由()单糖分子聚合而成的。
A.1个B.2个C.3～10个D.10个以上
考题
组成低聚糖的单糖分子数为（）A、1～2个B、2～6个C、11～15个D、16～20个
考题
可缩合成蔗糖的2分子单糖为( )。A.1分子果糖和1分子半乳糖
B.2分子半乳糖
C.2分子葡萄糖
D.1分子葡萄糖和1分子半乳糖
E.1分子葡萄糖和1分子果糖
考题
低聚糖的组成是A:1个单糖B:2～9个单糖C:10～19个单糖D:10个以上单糖E:30个以上单糖
考题
低聚糖是由多少个单糖通过糖苷键结合而成的直链或支链聚糖A:2～7个B:2～9个C:10个D:10～100个E:大于100个
考题
活化水的水分子团是由多少个水分子结合而成的（）A、1~2B、3~4C、5~6D、7~8
考题
1分子麦芽糖由二个单位的D-葡萄糖连接而成，连接2分子葡萄糖的苷键是（）。A、α-1，4B、α-1，6C、β-1，2D、β-1，4
考题
是由两个分子的单糖脱水而成的化合物，与人类生活关系密切的双糖有（）、蔗糖、乳糖。A、冰糖B、蜂蜜C、麦芽糖D、方糖
考题
多糖是由（）的单糖脱水缩合而成的化合物。A、多糖分子B、单糖分子C、半乳糖
考题
低聚糖是由多少个单糖分子脱水缩合而成的糖（）A、1~8B、2~12C、1~10D、2~10
考题
糖类根据聚合度不同，可分为单糖、低聚糖和多糖。单糖由（）糖分子组成；低聚糖由（）糖分子连接而成；多糖由（）糖分子连接而成。
考题
组成低聚糖的单糖分子数为（）A、1~2个B、3～8个C、11~15个D、16~20个E、20~25个
考题
低聚糖是由（）个糖单位构成的糖类化合物。其中可作为香味稳定剂的低聚糖是（）。蔗糖是由一分子（）糖和一分子（）糖缩合而成的。
考题
可缩合成蔗糖的2分子单糖为（）。A、2分子葡萄糖B、1分子葡萄糖和1分子果糖C、1分子葡萄糖和1分子半乳糖D、1分子果糖和1分子半乳糖E、2分子半乳糖
考题
低聚糖每分子水解成（）个分子单糖，其水解产生的单糖分子都为葡萄糖的称为（），另一类水解时产生不止一种单糖的称为杂低聚糖。
考题
单选题组成低聚糖的单糖分子数为（ ）。A
10～15个B
1～10个C
2～6个D
1～4个
考题
判断题低聚糖是由2-10个单糖分子缩合而成的。A
对B
错
考题
单选题低聚糖是由多少个单糖分子脱水缩合而成的糖（）A
1~8B
2~12C
1~10D
2~10
考题
单选题组成低聚糖的单糖分子数为（）A
1～2个B
2～6个C
11～15个D
16～20个
考题
填空题糖类根据聚合度不同，可分为单糖、低聚糖和多糖。单糖由（）糖分子组成；低聚糖由（）糖分子连接而成；多糖由（）糖分子连接而成。
考题
填空题低聚糖是由（）个糖单位构成的糖类化合物。其中可作为香味稳定剂的低聚糖是（）。蔗糖是由一分子（）糖和一分子（）糖缩合而成的。
考题
单选题低聚糖是由多少个单糖分子脱水缩而成的糖（）A
1—8B
2—12C
1—10D
2—10