考题
脂溶性维生素包括()
A、维生素AB、维生素CC、维生素DD、维生素EE、维生素K
考题
凝血因子Ⅱ、Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ在肝脏合成依赖于()
A、维生素AB、维生素CC、维生素DD、维生素KE、维生素E
考题
以下是脂溶性维生素的有( )A 维生素AB 维生素CC 维生素DD 维生素EE 维生素K
考题
坏血病是由于缺乏（）。A维生素AB维生素CC维生素DD维生素E
考题
食物中的半胱氨酸和（）能促进铁的吸收和利用。A、维生素AB、维生素CC、维生素DD、维生素E
考题
食物在烹饪加工时，最不容易损失的维生素是（）A、维生素AB、维生素CC、维生素DD、维生素B
考题
含有金属股的维生素是（）A、维生素AB、维生素CC、维生素DD、维生素B12
考题
鱼肉中（）含量较低。A、维生素AB、维生素CC、维生素DD、维生素E
考题
下列维生素中，属于水溶性维生素的是（）。A、维生素AB、维生素CC、维生素DD、维生素E
考题
下列哪项不是脂溶性维生素：（）A、维生素AB、维生素CC、维生素DD、维生素E
考题
下列属于水溶性维生素的是（）A、维生素AB、维生素CC、维生素DD、维生素E
考题
通常烹饪加工不会引起损失的是（）A、叶酸B、维生素CC、维生素DD、维生素E
考题
在食物加工、烹调过程中，以下四种维生素相比较，最容易损失的是（）。A、维生素AB、维生素B1C、维生素DD、维生素E
考题
具有凝血活性的维生素是（）。A、维生素AB、维生素CC、维生素DD、维生素EE、维生素K
考题
能预防衰老的维生素是（）.A、维生素AB、维生素CC、维生素DD、维生素EE、维生素B1
考题
以下不是脂溶性维生素的是（）A、维生素AB、维生素CC、维生素DD、维生素E
考题
在食物加工、烹调过程中，以下四种维生素相比较，最容易损失的是（）A、维生素AB、维生素CC、维生素DD、维生素E
考题
日光暴露不足的人应补充的维生素是（）。A、维生素AB、维生素CC、维生素DD、维生素E
考题
高血压患者应吃一些含维生素B、（）较丰富的食物。A、维生素AB、维生素CC、维生素DD、维生素E
考题
单选题食物在烹饪加工时，最不容易损失的维素是（）A
维生素AB
维生素CC
维生素DD
维生素B
考题
单选题在食物加工、烹调过程中，以下四种维生素相比较，最容易损失的是（）。A
维生素AB
维生素B1C
维生素DD
维生素E
考题
单选题通常烹饪加工不会引起损失的是（）A
叶酸B
维生素CC
维生素DD
维生素E
考题
单选题坏血病是由于缺乏（）。A
维生素AB
维生素CC
维生素DD
维生素E
考题
单选题食物在烹饪加工时，最不容易损失的维生素是（）A
维生素AB
维生素CC
维生素DD
维生素B
考题
单选题不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。谷类加工过精、过细，损失较多的是（）。A
B族维生素B
维生素CC
维生素DD
维生素EE
胡萝卜素
考题
配伍题凝血维生素是（）|最不稳定的维生素是（）|肝内胆固醇转变成胆汁酸需要（）A维生素AB维生素CC维生素DD维生素EE维生素K
考题
单选题谷类加工过精、过细，损失较多的是（ ）。A
B族维生素B
维生素CC
维生素DD
维生素EE
胡萝卜素