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中式香肠的特点是什么?


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考题 填空题按加工方法不同可将香肠分为鲜香肠、熏煮香肠、粉肠()和其他类香肠。

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考题 多选题按加工方法不同可将香肠分为()A中式香肠B鲜香肠C西式香肠D熏煮香肠E发酵香肠

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考题 单选题国家标准中规定中式香肠中总糖(以葡萄糖计)含量不超过()A 12%B 20%C 22%D 30%