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手机消毒程序为:a.严禁手机壳进入;b.洗消主管亲自操作,75%酒精擦拭消毒;c.紫外线全面照射到消毒10分钟。


参考答案

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考题 下列不属于食品企业清洗、消毒重点的是A、公共经营场所的清洗消毒B、食品加工场所空气消毒C、食品从业人员手的清洗消毒D、餐具的清洗消毒E、食品从业人员的健康检查

考题 用清洗消毒机清洗消毒呼吸机管路,水的温度至少达到A、80~90℃B、85~90℃C、70~90℃D、75~900CE、85~95℃

考题 关于专间操作,下列说法正确的是()。 A.声音操作人员应戴口罩B.进入专间前,应更换专用工作衣帽C.操作工作过程中,如需短时间到其他食品处理区,可不更换专用工作衣帽D.操作前严格进行双手清洗消毒,操作时适时消毒

考题 《餐饮服务食品安全操作规范》推荐的洗碗机消毒一般控制()。 A.水温85℃以上,冲洗消毒40秒以上B.水温85℃以上,冲洗消毒50秒以上C.水温100℃以上,冲洗消毒40秒以上D.水温100℃以上,冲洗消毒50秒以上

考题 动脉导管操作时消毒的方法是( )A.安尔碘消毒B.碘酒消毒C.先用碘酒消毒,再用75%乙醇脱碘D.75%乙醇消毒

考题 关于手卫生时机叙述错误的是()。 A.开始操作前或操作结束后应洗手或用快速手消毒剂擦手B.从同一患者污染部位移到清洁部位时应洗手或用快速手消毒剂擦手C.接触不同患者、进入不同护理单元、清洗不同机器时应洗手或用快速手消毒剂擦手并更换手套D.脱手套后无须进行手卫生

考题 在清洗消毒中常用的清洗剂和消毒药品有A.水B.碱水溶液C.表面活性剂D.含氯消毒剂E.75%乙醇

考题 下列不属于食品企业清洗、消毒重点的是A.公共经营场所的清洗消毒 B.食品加工场所空气消毒 C.食品从业人员手的清洗消毒 D.餐具的清洗消毒 E.食品从业人员的健康检查

考题 消毒超声探头应选取的方法为A.煮沸消毒 B.蒸气消毒 C.氧化乙烯消毒 D.高压消毒 E.流水冲洗消毒

考题 随身物品处理:人员随身物品必须严格检查,不得遗漏。在洗消员或质检员的监督下按照该类物品的消毒程序进行消毒后进入。

考题 将手放感应消毒机喷淋口下,用()进行手部消毒(戴眼镜者,眼镜需按相同程序消毒),待手()后方可进入岗位。

考题 根据要求,小件物品可以带入猪场,手机壳擦拭消毒后可以带入。

考题 高风险物品必须是洗消主管亲自分批次操作,确保消毒效果,有记录可查。

考题 用清洗消毒机清洗消毒呼吸机管路,水的温度至少达到()A、80~90℃B、85~90℃C、70~90℃D、75~90℃E、85~95℃

考题 肥猪车和淘汰猪初次洗消取消烘干操作和ATP检查操作;进场洗消100%严格消毒和烘干。

考题 备案过的人员在洗消中心要严格着防疫服、换雨靴或穿塑料鞋套、戴口罩,手部和靴子严格消毒,所有操作必须在摄像头和洗消中心主管监控下完成。

考题 ()要对车辆洗消、物品消毒、食材消毒合格后开具质检合格单,对车辆、食材、物料的质检结果负责。A、洗消员B、洗消主管C、质检员D、外围生物安全主管

考题 小物品消毒:手机消毒由洗消员或质检员亲自采用75%酒精及进行紫外线消毒后可带入;具体内容参见《物品消毒细则》。

考题 司机上车过程必须穿雨靴、踩消毒盆后进入驾驶室,并用酒精消毒接触部位。司机在洗消中心的操作要穿着雨靴,上车踩脚踏盆。

考题 质检员经眼观检查和()合格后方可让洗消员进行消毒和烘干操作。A、棉拭子采样B、主管同意C、3M检查D、洗消员检查

考题 外围主管负责追踪人员洗澡间清洗消毒情况。

考题 洗消员将物品运到消毒间,由洗消主管亲自完成或固定人员完成相关物品的消毒工作,质检员监督。

考题 简述餐具清洗消毒工作程序。

考题 问答题《清洗消毒操作标准手册》对CO2回收管道CIP碱洗工艺程序是如何规定的?

考题 单选题下列不属于食品企业清洗、消毒重点的是()A 公共经营场所的清洗消毒B 食品加工场所空气消毒C 食品从业人员手的清洗消毒D 餐具的清洗消毒E 食品从业人员的健康检查

考题 问答题简述餐具清洗消毒工作程序。

考题 填空题将手放感应消毒机喷淋口下,用()进行手部消毒(戴眼镜者,眼镜需按相同程序消毒),待手()后方可进入岗位。