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鱼类摄食后饲料中的能量在鱼体内如何转化?
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考题
下列指标中能更好地反映蛋白质营养价值的是()A、BV(蛋白质生物价:保留氮量/吸收氮量,P24)B、CS(化学价,亦为PS-蛋白价:试验蛋白某氨基酸量/标准蛋白某氨基酸量)C、PER(蛋白质效率:体增/蛋白质摄食量)D、EAAI(必需氨基酸指数:试验蛋白与标准蛋白中各个氨基酸之比的几何平均数)
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