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蒙古族传统食品有两大类，其中肉类食品蒙古语称作“（）”。

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更多 “蒙古族传统食品有两大类，其中肉类食品蒙古语称作“（）”。” 相关考题
考题 肉类食品中常污染的微生物是（）和（）两大类。
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考题 关于蒙古族民俗叙述正确的有( )。A．蒙古族语言属于阿尔泰语系B．蒙古族人民喜吃糕饼C．蒙古族的白食主要指肉食品D．那达慕大会是蒙古族的传统节日
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考题 引起葡萄球菌食物中毒常见食品有奶与奶制品，奶制冷食品，肉类制品，剩米饭。()
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考题 那达慕大会是蒙古族传统盛会。“那达慕”是蒙古语音译，意为“游戏”或“娱乐”。()
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考题 以下选项中，不属于国家禁止生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品的是( )。A.未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品B.被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂C.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品D.有标签的预包装食品、食品添加剂
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考题 蒙古族传统食品分为白食和红食两种，其中红食在蒙古语里叫（ ），是牛、羊等牲畜的肉制品。A.午托伊德 B.查干伊德 C.乌兰伊德 D.猛干伊德
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考题 下列与蒙古族有关的食俗有（）。A、糯米是常备的食品B、传统肉食有煮羊肉和烤全羊C、喜欢喝马奶酒D、传统饮料有奶茶和酸奶E、馕为主要面食
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考题 肉类食品的营养价值特点有哪些？
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考题 蒙古族的日常饮食中，以肉为原料制成的食品，蒙古语称为“乌兰伊得”，也就是（）。
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考题 青稞酒、酥油茶是（）的传统食品。A、回族B、藏族C、蒙古族
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考题 简述肉类食品的主要食品卫生问题。
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考题 糍粑是（）百姓的传统食品。A、藏族B、彝族C、蒙古族D、朝鲜族
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考题 下列哪些食品可以依法进行生产（）A、无标签的预包装食品B、以按照传统既是食品又是中药材的物质为原料生产的食品C、以病死的肉类为原料生产的食品D、以回收食品为原料生产的食品
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考题 蟑螂最喜食（）A、肉类食品B、鱼类食品C、瓜果食品D、带香味的含糖食品
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考题 食品存放实行（）“四隔离”。A、生与熟，成品与肉类，食品与油脂，食品与天然水B、生与熟，成品与半成器，食品与杂物药物，食品与天然水C、成品与半成品，食品与肉类，食品与油脂，食品与天然水D、生与熟，食品与杂物药物，食品与油脂，食品与天然水
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考题 蒙古族的日常饮食中，以奶为原料制成的食品，蒙古语称“查干伊得”，意为圣洁纯净的食品，也就是（）
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考题 关于蒙古族民俗叙述正确的有（）。A、蒙古族语言属于阿尔泰语系B、蒙古族的传统民居是蒙古包C、蒙古族的红食主要指奶食品D、那达慕大会是蒙古族的传统节日
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考题 蒙古族的传统食品分为（）。A、红食B、绿食C、黄食D、白食E、蓝食
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考题 相对于传统热灭菌方法，被称作“冷杀菌”的食品保藏方式是指（）。
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考题 多选题关于蒙古族民俗叙述正确的有（）。A蒙古族语言属于阿尔泰语系B蒙古族的传统民居是蒙古包C蒙古族的红食主要指奶食品D那达慕大会是蒙古族的传统节日
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考题 多选题关于蒙古族民俗叙述正确的有（）。A蒙古族语言属于阿尔泰语系B蒙古族人民喜吃糕饼C蒙古族的白食主要指肉食品D那达慕大会是蒙古族的传统节日
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考题 填空题果蔬、豆类食品属于（）食品，肉类、主食（稻米、麦面）属于（）食品。
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考题 填空题鱼糜制品分熟食品和生食品两大类，其中熟食品按其烹制方式可分为（）油炸制品等。
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考题 单选题糌粑是（　　）百姓的传统食品。A 藏族B 彝族C 蒙古族D 朝鲜族
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考题 单选题油香、馓子是（　　）的传统食品。A 满族B 蒙古族C 回族D 维吾尔族
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考题 多选题蒙古族的传统食品分为（）。A红食B绿食C黄食D白食E蓝食
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考题 多选题关于蒙古族民俗叙述正确的有( )。A蒙古旗语言属于阿尔泰语系B蒙古族的传统民居是蒙古包C蒙古族的白食主要指奶食品D那达慕大会是蒙古族的传统节日E蒙古族的红食主要指肉食，以牛羊肉为主
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