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中国历史悠久，具有灿烂的文化遗产。餐饮陈设与（）的文化传统、地区特点关系密切。
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考题
关于插花花艺作品露天陈设的注意事项，下列何者是错误的？（）A、在北方地区冬季露天陈设，花材会受冻，失去观赏价值B、寒冷的北方地区一般冬季不宜露天陈设C、北方地区冬季露天陈设，也别有风味D、北方地区冬季必须露天陈设插花花艺作品，可选用人造花或干花来插制
考题
单选题餐饮价格折扣的幅度之所以不能像客房价格那么大，是因为（ ）。A
餐饮部门的成本和费用结构具有变动成本比例大的特点B
餐饮部门的成本和费用结构具有可控成本比例大的特点C
餐饮部门的成本和费用结构具有成本泄漏点多的特点D
餐饮部门的成本和费用结构具有固定成本比例大的特点
考题
单选题关于文化遗产，下列说法错误的是（）。A
文化遗产代表着独特的艺术成就或创造性思维B
文化遗产在一定时期和范围内，对建筑艺术、纪念物艺术、城镇规划或景观设计具有重大影响C
文化遗产对特定文明或文化传统具有见证意义D
文化遗产是可逆的，可以被修复和重建
考题
填空题餐饮陈设和布置要注意的是特定空间和（）
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