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如何采用新工艺加工肉干?
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考题
可列为我国新资源食品的是()A、在我国无食用习惯的动物、植物和微生物B、从动物、植物、微生物中分离的在我国无食用习惯的食品原料C、在食品加工过程中使用的微生物新品种D、因采用新工艺生产导致原有成分发生改变的食品原料E、因采用新工艺生产导致原有结构发生改变的食品原料
考题
多选题世界卫生组织评选出的垃圾食品有()。A油炸类食品B加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)C话梅蜜饯类食品(果脯)D烧烤类食品
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