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对某饭店进行食品卫生检查，下列哪些项符合卫生要求（）
- A、动物性食品和蔬菜分池清洗
- B、冰箱内熟食品放上层，生食品放下层
- C、冰箱内有私人药品，但分开存放
- D、盛放生、熟食品的容器分开并有明显标记
- E、地面清洁，无污水垃
参考答案
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考题
卫生防疫站对某饭店进行食品卫生检查，下列哪一项符合卫生要求A．动物性食品和蔬菜一池清洗B．盛放生、熟食品的容器分开并有明显标记C．冰箱内生食品放上层，熟食品放下层D．冰箱内有私人药品，但分开存放E．木耳等干菜放进冰箱储存
考题
对某饭店进行食品卫生检查，下列哪一项不符合卫生要求A.动物性食品和蔬菜分池清洗
B.盛放生、熟食品的容器分开并有明显标记
C.冰箱内熟食品放上层，生食品放下层
D.冰箱内有私人药品，但分开存放
E.木耳等干菜未放进冰箱储存
考题
对某饭店进行食品卫生检查，下列哪一项不符合卫生要求（ ）。A.动物性食品和蔬菜分池清洗
B.盛放生、熟食品的容器分开并有明显标记
C.冰箱内熟食品放上层，生食品放下层
D.冰箱内有私人药品，但分开存放
考题
对某饭店进行食品卫生检查，哪一项不符合卫生要求（ ）
A.动物性食品和蔬菜分池清洗
B.盛放生、熟食品的容器分开并有明显标记
C.冰箱内熟食品放上层，生食品放下层
D.冰箱内有私人药品，但分开存放。
考题
协管员、信息员对餐饮服务单位加工制作检查要点有以下几项（）A、从业人员是否穿戴清洁的工作衣、帽。B、需要熟制加工的食品是否烧熟煮透。C、需要冷藏的熟制品是否及时冷藏。D、直接入口的食品和食品原料或半成品是否分开存放，半成品与食品原料是否分开存放，存放的时间、温度是否符合要求。
考题
为防范食品污染，采取的正确做法是（）A、清洗蔬菜和肉类的池子应分开B、用于盛装食品的容器不直接放臵于地面C、菜刀、菜板用前都应清洗干净，先切生食，后切熟食D、尽量用可以密封的容器盛装熟食物
考题
卫生防疫站对某饭店进行食品卫生检查，下列哪一项符合卫生要求（）A、动物性食品和蔬菜一池清洗B、盛放生、熟食品的容器分开并有明显标记C、冰箱内生食品放上层，熟食品放下层D、冰箱内有私人药品，但分开存放E、木耳等干菜放进冰箱储存
考题
以下（）措施可以避免才、盛装容器（或工具）引起的交叉污染？A、生、熟食品容器能够明显加以区分。B、配备足够数量装生、熟食品的容器。C、清洗生、熟食品容器的水地完全分开。D、清洗后的生、熟食品容器分开放置。
考题
多选题对某饭店进行食品卫生检查，下列哪些项符合卫生要求（）A动物性食品和蔬菜分池清洗B冰箱内熟食品放上层，生食品放下层C冰箱内有私人药品，但分开存放D盛放生、熟食品的容器分开并有明显标记E地面清洁，无污水垃
考题
多选题协管员、信息员对餐饮服务单位加工制作检查要点有以下几项（）A从业人员是否穿戴清洁的工作衣、帽。B需要熟制加工的食品是否烧熟煮透。C需要冷藏的熟制品是否及时冷藏。D直接入口的食品和食品原料或半成品是否分开存放，半成品与食品原料是否分开存放，存放的时间、温度是否符合要求。
考题
单选题卫生防疫站对某饭店进行食品卫生检查，下列哪一项符合卫生要求（）A
动物性食品和蔬菜一池清洗B
盛放生、熟食品的容器分开并有明显标记C
冰箱内生食品放上层，熟食品放下层D
冰箱内有私人药品，但分开存放E
木耳等干菜放进冰箱储存
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