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一般选用作为被强化的食品载体的特点是（）
- A、消费量不大
- B、易于保存运输
- C、适合工艺处理
- D、食用范围广
参考答案
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考题
作为食品安全抽样检验工作计划重点的食品包括（）。A、风险程度高以及污染水平呈上升趋势的食品B、流通范围广、消费量大、消费者投诉举报多的食品C、风险监测、监督检查、专项整治、案件稽查、事故调查、应急处置等工作表明存在较大隐患的食品D、专供婴幼儿、孕妇、老年人等特定人群食用的主辅食品
考题
食品安全风险监测应遵循优先选择原则，以下哪些情况作为优先监测的内容（）A、健康危害较大、风险程度较高以及污染水平呈上升趋势的；B、易于对婴幼儿、孕产妇、老年人等敏感人群造成健康影响的；C、流通范围广、消费量大的；D、以往国内外导致食品安全事故或者受到消费者关注的；
考题
多选题食品安全风险监测应遵循优先选择原则，以下哪些情况作为优先监测的内容（）A健康危害较大、风险程度较高以及污染水平呈上升趋势的；B易于对婴幼儿、孕产妇、老年人等敏感人群造成健康影响的；C流通范围广、消费量大的；D以往国内外导致食品安全事故或者受到消费者关注的；
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