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单选题
为改善缺铁性贫血,对食品进行铁的强化,最适合作为载体的是()
A
果冻
B
冰激凌
C
豆奶粉
D
早餐饼
E
酱油
参考答案
参考解析
解析:
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考题
描述保健食品与营养强化食品的区别错误的是( )。A.保健食品与营养强化食品均可长期服用B.保健食品不需要以食物为载体C.营养强化食品需要以食物为载体D.营养强化食品允许有一定的毒副作用
考题
有关保健食品与营养强化食品的区别的选项中错误的是( )。A.保健食品与营养强化食品均品可长期服用B.保健食品不需要以食物为载体C.营养强化食品需要以食物为载体D.营养强化食品允许有一定的毒副作用
考题
如何预防营养性缺铁性贫血()A、提倡母乳喂养,及时添加肝、瘦肉、鱼等B、婴幼儿食品可加入适量铁剂进行强化C、对早产儿自2个月开始给予铁剂预防D、足月儿自3~4个月开始给予铁剂预防E、提倡牛乳喂养
考题
为预防营养性缺铁性贫血,营养师进行饮食指导的内容包括()。A、纠正偏食、挑食的饮食习惯B、牛奶是防治缺铁的理想食品C、维生素C可促进铁的吸收D、早产儿应及早补充铁剂E、蛋类是防治缺铁的理想食品
考题
下述营养强化剂使用原则正确的是()A、遵循GB2760要求的使用范围和使用剂量B、为改善食品载体的感官性状,尽可能选择高质量的强化剂C、根据食物的口感色泽决定添加强化剂的用量D、易与食品载体混合E、多种营养强化剂同时使用时没有不良化学反应或相互拮抗作用
考题
多选题下述营养强化剂使用原则正确的是()A遵循GB2760要求的使用范围和使用剂量B为改善食品载体的感官性状,尽可能选择高质量的强化剂C根据食物的口感色泽决定添加强化剂的用量D易与食品载体混合E多种营养强化剂同时使用时没有不良化学反应或相互拮抗作用
考题
单选题为改善缺铁性贫血,对食品进行铁的强化,最适合作为载体的为()A
果冻B
冰激凌C
早餐饼D
酱油
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