网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

肉中的呈色物质是（），存在于肌浆中。

  • A、肌质网蛋白
  • B、肌粒蛋白
  • C、肌红蛋白
  • D、肌溶蛋白

参考答案

更多 “肉中的呈色物质是（），存在于肌浆中。A、肌质网蛋白B、肌粒蛋白C、肌红蛋白D、肌溶蛋白” 相关考题
考题 中幼红细胞的胞浆呈嗜多色性的原因是A.细胞衰老B.RNA等嗜碱性物质占绝对比例C.细胞浆内血红蛋白尚未形成D.细胞浆中含有细小嗜碱性颗粒E.血红蛋白合成逐渐增多,RNA逐渐减少
查看答案
考题 中幼红细胞的胞浆呈嗜多色性的原因是A．浆内血红蛋白尚未形成B．RNA等嗜碱性物质占绝对比例C．细胞发生退化变性D．Hb趋多，而RNA渐少E．Hb渐少，而RNA渐多
查看答案
考题 苏丹黑B染料可被细胞浆中哪种物质溶解而呈色（）A、中性脂肪B、磷脂C、类胆固醇D、微细结构中的隐性脂类E、以上都是
查看答案
考题 化学法检测粪便隐血的原理是Hb中的_______具有_______活性，能分解________，催化色原物质氧化呈色，其呈色的深浅与Hb含量成正比。
查看答案
考题 色漆中的关键组分是（）。A、色浆B、成膜物质C、增光剂D、溶剂
查看答案
考题 有机色浆与无机色浆的区别中，错误的一项是？（）A、有机色浆的着色力相对弱于无机色浆B、有机色浆的密度相对小于无机色浆C、有机色浆的饱和度相对高于无机色浆D、有机色浆的耐候性相对低于无机色浆
查看答案
考题 纤维素和半纤维素大量存在于下列哪种物质中（）。A、畜肉B、麸皮C、蔬菜D、水果E、虾皮
查看答案
考题 中幼红细胞的胞浆呈嗜多色性的原因是（）A、浆内血红蛋白尚未形成B、RNA等嗜碱性物质占绝对比例C、细胞发生退化变性D、Hb趋多，而RNA渐少E、Hb渐少，而RNA渐多
查看答案
考题 质粒是（　）A、染色体外的遗传物质，存在于核质中B、染色体外的遗传物质，存在于胞浆中C、细菌的一种特殊结构D、细菌的基本结构，存在于核质中E、细菌生命活动所必需的物质
查看答案
考题 呈洗肉水样色的是（　）
查看答案
考题 肉类组织中红肌的特点是（）。A、肌纤维粗B、肌浆多C、细嫩D、呈红色E、收缩快易疲劳
查看答案
考题 核圆形居胞体中央，染色质呈块状，核仁消失，胞浆呈嗜多色性，该特征符合中幼红细胞。
查看答案
考题 肉中重要的呈味物质是（）。
查看答案
考题 肉成熟后保水性（），且风味得到了改善，肉中的主要呈味物质是（）和（）。
查看答案
考题 肉中的呈色物质是（），存在于肌浆中。
查看答案
考题 中幼红细胞的胞浆呈嗜多色性的原因是（）A、细胞衰老B、RNA等嗜碱性物质占绝对比例C、细胞浆内血红蛋白尚未形成D、细胞浆中含有细小嗜碱性颗粒E、血红蛋白合成逐渐增多，RNA逐渐减少
查看答案
考题 填空题肉中的呈色物质是（），存在于肌浆中。
查看答案
考题 填空题肉中重要的呈味物质是（）。
查看答案
考题 单选题纤维素和半纤维素大量存在于下列哪种物质中？（　　）A 畜肉B 麸皮C 蔬菜D 水果E 虾皮
查看答案
考题 填空题化学法检测粪便隐血的原理是Hb中的_______具有_______活性，能分解________，催化色原物质氧化呈色，其呈色的深浅与Hb含量成正比。
查看答案
考题 判断题气味是由肉中的呈味物质刺激口腔味蕾细胞引起的。A 对B 错
查看答案
考题 单选题质粒是（）A 染色体以外的遗传物质，存在于细胞质中B 染色体以外的遗传物质，存在于胞浆中C 细菌的基本结构，存在于核质中D 细菌的特殊结构，存在于核质中E 细菌生命活动所必需的结构
查看答案
考题 单选题质粒是（　）A 染色体外的遗传物质，存在于核质中B 染色体外的遗传物质，存在于胞浆中C 细菌的一种特殊结构D 细菌的基本结构，存在于核质中E 细菌生命活动所必需的物质
查看答案
考题 配伍题肌红蛋白存在于（）中|肌膜凹入细胞内形成（）A肌浆网B横小管C线粒体D肌浆E密体
查看答案
考题 单选题肉中的呈色物质是（），存在于肌浆中。A 肌质网蛋白B 肌粒蛋白C 肌红蛋白D 肌溶蛋白
查看答案
考题 单选题苏丹黑B染料可被细胞浆中哪种物质溶解而呈色（）A 中性脂肪B 磷脂C 类胆固醇D 微细结构中的隐性脂类E 以上都是
查看答案
考题 填空题肉成熟后保水性（），且风味得到了改善，肉中的主要呈味物质是（）和（）。
查看答案
热门标签
最新试卷