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《食品企业通用卫生规范》明确工厂的卫生管理，要求（）
- A、食品厂必须建立相应的卫生管理机构。
- B、明确各项卫生规章制度。
- C、制定有效的清洗消毒方法和制度。
- D、必要的除虫害工作。
参考答案
更多 “《食品企业通用卫生规范》明确工厂的卫生管理，要求（）A、食品厂必须建立相应的卫生管理机构。B、明确各项卫生规章制度。C、制定有效的清洗消毒方法和制度。D、必要的除虫害工作。” 相关考题
考题
要求餐馆的餐厨比为1:1.1，食堂餐厨比为1:1，是由哪个法规规定的A、《食品企业通用卫生规范》B、《饮食建筑设计规范》C、《公共场所卫生管理条例》D、《工业企业设计卫生标准》E、《公共场所卫生管理条例实施细则》
考题
哪个是对食品中与人类健康相关的质量要素及其评价方法所做出的规定，是食品卫生法律法规体系的重要组成部分A.食品卫生法B.保健食品管理办法C.食品卫生标准D.营养标准管理办法E.食品企业GMP管理规范
考题
哪个是我国食品卫生法律体系中法律效率层级最高的规范性文件，是制定从属性的食品卫生法规、规章及其他规范性文件的依据A.食品卫生法B.保健食品管理办法C.食品卫生标准D.营养标准管理办法E.食品企业GMP管理规范
考题
食堂餐厨比为1:1，这是哪个规范规定的A．《食品企业通用卫生规范》B．《饮食业建筑设计规范》C．《公共场所卫生管理条例》D．《工业企业设计卫生标准》E．《公共场所卫生管理条理实施细则》
考题
按照规定程序制定，由国家有关部门颁布的一系列关于食品卫生的技术规范的总称是（ ）。A.食品安全法
B.食品卫生标准
C.食品卫生行政处罚办法
D.保健食品管理办法
E.食品企业良好生产规范
考题
为了加强健康相关产品的卫生行政许可和监督管理，卫生部发布实施了关于健康相关产品卫生要求和检验方法的一系列卫生规范。下列哪些规范属于健康相关产品卫生规范（）A、《保健食品卫生规范》B、《化妆品卫生规范》C、《消毒技术规范》D、《空气中有害物质采样规范》E、《放射工作卫生防护卫生规范》
考题
要求餐馆的餐厨比为1：1.1，食堂餐厨比为1：1是哪个法规规定的（）A、《工业企业设计卫生标准》B、《饮食建筑设计规范》C、《公共场所卫生管理条例》D、《公共场所卫生管理条例实施细则》E、《食品企业通用卫生规范》
考题
多选题对食品卫生的具体工作要求有哪些？（）A食品经营单位有有效的卫生许可证，卫生管理制度健全，设有专兼职卫生管理人员B制售食品应做到生熟分开，货款分开，有防蝇、防尘、防鼠、防潮设施C食品生产企业应按有关食品卫生专项或通用规范的要求生产食品D销售的定形包装食品标志符合要求，无过期食品销售
考题
判断题GB14881《食品企业通用卫生规范》规定，检验场所工作面混合照度不应低于220lx。A
对B
错
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