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生育酚有α、β、γ、δ型同分异构体,其抗氧化性能的顺序是:(),d-δ-型抗氧化性能最强。生育酚的生物活性的顺序依次为()。


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考题 (5)含有苯环,且与E互为同分异构体的酯有______种,写出其中一种同分异构体的结构简式:____________________________________________________________________。

考题 具有抗氧化作用的营养素包括()A、抗坏血酸B、生育酚C、锌D、硒

考题 茶多酚对()的抗氧化性能优于生育酚混合浓缩物和BHA、BHT。

考题 生育酚有α、β、γ、δ型同分异构体,其抗氧化性能的顺序是:(),d -δ-型抗氧化性能最强。生育酚的生物活性的顺序依次为()。

考题 已知二氯苯的同分异构体有三种,由此可知四氯苯的同分异构体数目为(  )A.3 B.4 C.5 D.6

考题 下列物质中,有同分异构体的是(  )

考题 下列可证明甲烷分子是正四面体结构的是A.一氯甲烷没有同分异构体 B.二氯甲烷没有同分异构体 C.三氯甲烷没有同分异构体 D.四氯甲烷没有同分异构体

考题 防止食品氧化变色的抗氧化剂是()A、丁基茴香醚B、二丁基羟基甲苯C、生育酚D、茶多酚

考题 FITC有两种同分异构体,Ⅱ型异构体在效率、稳定性、与蛋白质的结合力等方面均优于Ⅰ型异构体。( )

考题 下列互为同分异构体的是()。A、蒽和菲B、苯和甲苯C、乙烷和乙烯D、酚和萘

考题 关于同分异体下列说法正确的是()。A、同分异构是因为分子中含有的元素不同B、同分异构体的分子组成相同,性质也相同C、类别异构体是不同类型的化合物D、映象异构体是不同类型的化合物

考题 乙烯、丙烯是否有同分异构体。()A、有B、没有C、不能确定

考题 下列关于同分异构体叙述错误的是()。A、同分异构体是不同的物质B、同分异构体相对分子质量相同C、只有有机物有同分异构体D、具有相同最简式的化合物是同分异构体

考题 下列叙述正确的是()。A、戊烷有同分异构体4种B、戊烷与环戊烷互为同分异构体C、戊烷的同分异构体中有一种是2,2-二甲基丙烷D、戊烷的各种同分异构体中都含有仲碳原子

考题 醇、酚、醚都是烃的()。A、同分异构体B、同素异形体C、同系物D、含氧衍生物

考题 苯二酚有()种同分异构体。A、2B、3C、4D、5

考题 戊炔的同分异构体有()种。

考题 下列抗氧化剂中,属于油溶性的是()A、BHAB、TBHQC、BHTD、生育酚E、茶多酚

考题 生育酚对()的抗氧化效果比对植物油脂的效果好。

考题 植物油中常见的天然抗氧化剂有()。A、生育酚B、芝麻酚C、棉酚D、谷维素

考题 已知正丁烷的二氯代物有6种同分异构体,则其八氯代物的同分异构体共有()。A、6种B、8种C、10种D、12种

考题 问答题胺类、酚类抗氧化剂的性能各有什么特点?

考题 单选题在食品中,生育酚作为抗氧化剂来清除自由基,其抗氧化能力大小依次为()A βαδγB δγβαC αβγδD γδαβ

考题 填空题油脂抗氧化剂是指(),酚类物质抗氧化机理是因为酚是(),可以中断游离基的链传递,且()。当酚羟基邻位有大基团时,可(),抗氧化效果更好。类胡萝卜素作抗氧化剂的机理是其结构中含有许多(),可淬灭()。

考题 判断题从抗氧化能力角度看,生育三烯酚作用最强。A 对B 错

考题 多选题植物油中常见的天然抗氧化剂有()。A生育酚B芝麻酚C棉酚D谷维素

考题 判断题FITC有两种同分异构体,Ⅱ型异构体在效率、稳定性、与蛋白质的结合力等方面均优于Ⅰ型异构体。( )A 对B 错