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动物脂肪的软硬取决于()

  • A、不饱和脂肪酸的数量
  • B、脂肪酸的氧化程度
  • C、脂肪酸与甘油的比例
  • D、采食饲料的性质

参考答案

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考题 判断题动物体组织内饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的沉积量主要取决于饲料中两种脂肪酸的含量。A 对B 错

考题 问答题动物脂肪营养价值_______植物油脂,禽类脂肪所含的必需脂肪酸_______家畜脂肪,猪脂肪的必需脂肪酸含量_______牛、羊等反刍动物的脂肪。

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考题 判断题粘性土的软硬程度取决于含水量的大小,无粘性土的松密程度取决于孔隙比的大小。A 对B 错

考题 判断题粘性土的软硬程度取决于含水量的大小,无粘性土密实程度取决于孔隙比的大小。A 对B 错

考题 单选题膳食中以植物油代替动物脂肪的优点是(  )。A 动物脂肪含不饱和脂肪酸B 植物油含不饱和脂肪酸C 动物脂肪含饱和脂肪酸D 植物油含饱和脂肪酸E 植物油和动物脂肪含同样脂肪酸

考题 单选题橡胶的软硬程度取决于橡胶中含硫量的多少,含硫量越大,橡胶()。A 越软B 越硬C 软硬一样D 或软或硬

考题 单选题下列哪项是膳食中以植物油代替动物脂肪的优点?(  )A 动物脂肪含不饱和脂肪酸B 植物油含不饱和脂肪酸C 动物脂肪含饱和脂肪酸D 植物油含饱和脂肪酸E 植物油和动物脂肪含同样脂肪酸