考题
鲜黄花菜必须煮熟后才能食用,因为其中含有______。
A.龙葵素B.皂素C.氰甙D.秋水仙碱
考题
鲜木薯中含有______,必须经去毒加工处理后方可食用。
A.龙葵素B.秋水仙碱C.氰甙D.皂素
考题
白果中含有______等有毒物质,食用时应注意。
A.皂素B.龙葵素C.氰甙D.秋水仙碱
考题
A.氰甙
B.植物血凝素
C.组胺
D.亚硝酸盐
E.类秋水仙碱鲜黄花菜中含有的有毒成分是
考题
A.氰甙
B.植物血凝素
C.组胺
D.亚硝酸盐
E.类秋水仙碱木薯中含有的有毒成分是
考题
生川乌药材中含有的剧毒成分是A:异喹啉类生物碱B:双酯类生物碱C:乌头多糖D:双蒽酮苷类E:乌头胺
考题
亚麻籽饼、木薯、苕子中均含有有害物质（）。A、生氰糖甙B、亚硝酸盐C、硝酸盐D、硫代葡萄糖甙
考题
下列食物中，生吃可引起氰甙类植物性食物中毒的是（）A、杏B、桃C、木薯D、枇杷
考题
金合欢属植物叶片中含有较多的氰类物质是因为他们受到了污染。
考题
鲜黄花菜中毒是由于其中含有（）彻底炒熟食用或晒干后食用。A、溶血素B、组织胺C、氰甙D、秋水仙碱
考题
鲜黄花菜中含有的有毒成分是（）A、类秋水仙碱B、氰甙C、植物血凝素D、亚硝酸盐E、组胺
考题
木薯中含有的有毒成分是（）A、类秋水仙碱B、氰甙C、植物血凝素D、亚硝酸盐E、组胺
考题
尿中含有不使尿比密增高的物质是（ ）A、右旋醣酐B、放射造影剂C、尿素D、高蛋白质E、高葡萄糖
考题
苦杏仁中含有剧毒物质——氢氰酸，因此吃到苦杏仁要及时吐掉。
考题
木薯中含有氰基甙，不可生食，必须长时间用清水浸泡并经煮熟才可食用。
考题
鲜黄花菜中含有（）物质，食后会食物中毒。A、龙葵素B、秋水仙碱C、豆素D、氰甙
考题
虎杖根茎中含有较大量的成分有（）A、生物碱类B、氰甙类C、二苯乙烯类D、香豆素类E、黄酮类
考题
单选题鲜黄花菜中毒是由于其中含有（）彻底炒熟食用或晒干后食用。A
溶血素B
组织胺C
氰甙D
秋水仙碱
考题
单选题鲜黄花菜中含有的有毒成分是（）A
类秋水仙碱B
氰甙C
植物血凝素D
亚硝酸盐E
组胺
考题
单选题生川乌药材中含有的剧毒成分是（）A
异喹啉类生物碱B
双酯类生物碱C
乌头多糖D
双蒽酮苷类E
乌头胺
考题
单选题尿中含有不使尿比密增高的物质是（ ）A
右旋醣酐B
放射造影剂C
尿素D
高蛋白质E
高葡萄糖
考题
单选题虎杖根茎中含有较大量的成分有（）A
生物碱类B
氰甙类C
二苯乙烯类D
香豆素类E
黄酮类
考题
单选题下列中含有氰甙：（）。A
四季豆B
葫芦C
海参D
杏仁