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维生素B1易溶于水，在酸性溶液中稳定，在碱性溶液中不稳定。
参考答案
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考题
有关EDTA中的叙述中正确的是()。
A、EDTA在溶液中总共有7种型体存在B、EDTA是一个二元有机弱酸C、在水溶液中EDTA一共有5级电离平衡D、EDTA不溶于碱性溶液中E、EDTA易溶于酸性溶液中
考题
奥美拉唑的物理性质是A．为白色或类白色结晶，易溶于水。为酸碱两性化合物，易溶于碱液，在强酸性水溶液中很快分解B．为白色或类白色结晶，难溶于水。为酸碱两性化合物，易溶于碱液，在强酸性水溶液中很快分解C．为白色或类白色结晶，难溶于水。为酸碱两性化合物，易溶于碱性和酸性溶液，并很快分解D．为白色或类白色结晶，易溶于水。为酸碱两性化合物，易溶于碱性和酸性溶液中并很快分解E．为白色或类白色结晶，难溶于水。为酸碱两性化合物，易溶于碱液，在强碱性水溶液中很快分解
考题
单选题关于叶酸的理化性质正确的是（ ）。A
中性和碱性溶液中稳定B
在酸性溶液中对热不稳定C
微溶于水，不溶于有机溶剂D
以上均是E
以上均不是
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