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利用紫外法测定蛋白质浓度是因为蛋白质含有（ ）。

A.肽键
B.羧基
C.氨基
D.组氨酸
E.色氨酸

参考答案

参考解析
解析：利用紫外法测定蛋白质浓度的原理是，蛋白质中酪氨酸和色氨酸中含有共轭双键，在280nm处有最大吸收峰。
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考题 蛋白质对紫外线有吸收，是因为其含有()。A、亮氨酸B、甘氨酸C、色氨酸D、缬氨酸
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考题 下列关于蛋白质紫外吸收特征的叙述错误的是A、因含有脂肪族氨基酸B、因含有色氨酸和酪氨酸C、吸收峰波长为280 nmD、吸光度与蛋白质含量成正比E、可用于蛋白质的定量测定
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考题 酚试剂法测定蛋白质浓度的特点是A、较适合含单一蛋白质标本的测定B、较适合几种蛋白质混合标本的测定C、由于灵敏度低，适于蛋白质含量较高标本的测定D、方法原理是酚试剂与蛋白质中的肽键显色E、方法原理是蛋白质中的酪氨酸、色氨酸残基对280nm有紫外吸收峰
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考题 测定蛋白质浓度的方法主要有（）、（）、（）、紫外吸收法。
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考题 填空题蛋白质的紫外吸收主要是因为含有（）三种氨基酸。
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