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乳化剂类型改变造成分层的原因是( )。
A:ζ电位降低
B:分散相与连续相存在密度差
C:微生物及光、热、空气等的作用
D:乳化剂失去乳化作用
E:乳化剂性质改变
B:分散相与连续相存在密度差
C:微生物及光、热、空气等的作用
D:乳化剂失去乳化作用
E:乳化剂性质改变
参考答案
参考解析
解析:本题考查乳剂分层的原因。乳剂分层的主要原因是由于分散相和分散介质之间的密度差造成的。故答案为B。
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考题
单选题乳剂分层的原因是()A
乳化剂类型改变B
微生物及光、热、空气等作用C
分散相与连续相存在密度差D
Zeta电位降低E
乳化剂失去乳化作用
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