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宏量营养素包括（　　）。


A.蛋白质

B.脂类

C.碳水化合物

D.矿物质

E.维生素

参考答案

参考解析
解析：蛋白质、脂类、碳水化合物因为需要量多，在膳食中所占的比重大，称为宏量营养素。
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