网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
A.防腐剂
B.发色剂
C.发色助剂
D.人工合成色素
E.天然着色剂

虫胶红色素是

参考答案

参考解析
解析：
发色助剂：在使用发色剂的同时，常常加入一些能促进发色的物质，这些物质称为“发色助剂”。最常用的发色助剂为L-抗坏血酸、L-抗坏血酸钠及烟酰胺等。
苋菜红是合成色素，合成色素有胭脂红、赤藓红、新红、柠檬黄、日落黄、靛蓝及亮蓝20余种。
【该题针对“食品添加剂★”知识点进行考核】
天然色素主要有：甜菜红、焦糖、β-胡萝卜素、虫胶红、红曲米、番茄红素等。
更多 “A.防腐剂 B.发色剂 C.发色助剂 D.人工合成色素 E.天然着色剂虫胶红色素是” 相关考题
考题 消毒剂与防腐剂的差别是()。 A、消毒剂是化学物质，而防腐剂不是化学物质B、消毒剂杀死细菌的芽孢，而防腐剂不能C、消毒剂不能灭菌，防腐剂可以D、毒剂仅用于非生物的物体，而防腐剂用在皮肤表面
查看答案
考题 ()属于非极性溶剂。A. 麻油B. 防腐剂C. 姜黄D. 糖浆
查看答案
考题 乙醇( )。A.溶剂B.矫味剂C.防腐剂D.着色剂
查看答案
考题 苋菜红( )。A.溶剂B.矫味剂C.防腐剂D.着色剂
查看答案
考题 水溶性软膏基质除药物外一般还需加入()。A.抗氧剂 防腐剂B.抗氧剂 软化剂C.防腐剂 保湿剂D.软化剂 保湿剂E.抗氧剂、保湿剂
查看答案
考题 被擅自添加了防腐剂、香料、矫味剂的品种属于 ( ) A.辅料B.药品C.新药 被擅自添加了防腐剂、香料、矫味剂的品种属于 （ ）A.辅料B.药品C.新药D.假药E.劣药
查看答案
考题 液状石蜡 ( )A.极性溶剂 B.非极性溶剂 C.防腐剂 D.矫味剂 液状石蜡 （ ）A.极性溶剂B.非极性溶剂C.防腐剂D.矫味剂E.半极性溶剂
查看答案
考题 从防腐剂的组成和来源上看,主要是指(),也有少量的生物防腐剂。化学防腐剂包括()和()两大类。
查看答案
考题 使用防腐剂时哪种行为是错误的?A.远离氧气系统保存和使用B.涂防腐剂之前，要让底漆和/或面漆至少干燥8小时C.将防腐剂涂到保温隔音层和内部材料上D.温度超过60℃的表面不宜涂这种防腐剂
查看答案
考题 不能立即测定时,需加入防腐剂的标本是A.全血B.血清C.尿液D.唾液S 不能立即测定时，需加入防腐剂的标本是A.全血B.血清C.尿液D.唾液E.体液
查看答案
考题 化学保鲜剂按保鲜机理的不同，可分为(　　)。A.杀菌剂、防腐剂 B.干燥剂、抗氧化剂 C.防腐剂、抗氧化剂 D.杀虫剂、防腐剂 E.抗氧化剂、杀虫剂
查看答案
考题 下列防腐剂不影响尿中蛋白质和糖定性实验的是（　　）。A.浓盐酸 B.甲苯 C.氯仿 D.混合防腐剂
查看答案
考题 （）有果胶分解物、辛香料提取物、琼脂低聚糖、乳酸链球菌素、丙酸、壳聚糖、溶菌酶、鱼精蛋白等8类。A、化学防腐剂B、物理防腐剂C、天然食物防腐剂柠檬酸D、生物防腐剂
查看答案
考题 下列（）在体内可以分解成营养物质，安全性很高，有很好的发展前景。A、酸性防腐剂B、酯型防腐剂C、无机盐防腐剂D、生物防腐剂
查看答案
考题 何谓防腐剂？常用的食品防腐剂有哪些？
查看答案
考题 芥子提取物属于（）A、合成防腐剂B、植物天然防腐剂C、动物天然防腐剂D、微生物天然防腐剂
查看答案
考题 如今大量食品防腐剂被广泛应用于各类食品行业，食品防腐剂有哪些？及其防腐剂的作用机理。
查看答案
考题 防腐剂的类别有酸性防腐剂、（）、无机盐防腐剂、生物防腐剂。
查看答案
考题 简述防腐剂的含义，并写出5种中药制剂常用的防腐剂。
查看答案
考题 壳聚糖属于（）A、合成防腐剂B、植物天然防腐剂C、动物天然防腐剂D、微生物天然防腐剂
查看答案
考题 天然防腐剂比化学防腐剂更安全。
查看答案
考题 简述防腐剂的作用机理及使用防腐剂应考虑的因素。
查看答案
考题 木材防腐处理用的防腐剂分为油类防腐剂、（）防腐剂和其他防腐剂等A、碱类B、酸类C、盐类D、水溶
查看答案
考题 消毒剂与防腐剂的差别是（）A、消毒剂仅用于非生物的物体，而防腐剂用在皮肤B、消毒剂杀死细菌的芽孢，而防腐剂不能C、消毒剂不能灭菌，防腐剂可以D、消毒剂是化学物质而防腐剂不是化学物质
查看答案
考题 下列说法中正确的是（）。A、涂防腐剂时，飞机不需要静电接地B、硅橡胶可以与排水防腐剂接触C、不能在操纵钢索滑轮处涂防腐剂D、防腐剂不含易燃成份
查看答案
考题 问答题如今大量食品防腐剂被广泛应用于各类食品行业，食品防腐剂有哪些？及其防腐剂的作用机理。
查看答案
考题 单选题木材防腐处理用的防腐剂分为油类防腐剂、（）防腐剂和其他防腐剂等A 碱类B 酸类C 盐类D 水溶
查看答案
考题 单选题消毒剂与防腐剂的差别是（）A 消毒剂仅用于非生物的物体，而防腐剂用在皮肤表面B 消毒剂杀死细菌的芽孢，而防腐剂不能C 消毒剂不能灭菌，防腐剂可以D 消毒剂是化学物质，而防腐剂不是化学物质
查看答案
热门标签
最新试卷