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一般饲料的含氮量转换为蛋白质含量的系数为()
A、5.85
B、6.05
C、6.25
D、6.45
参考答案
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考题
关于氮折算成蛋白质的折算系数叙述正确的有()。
A.大多数蛋白质的含氮量相当接近,平均约为16%
B.在任何生物样品中,每克氮相当于16g蛋白质(即16%×100),其折算系数为16
C.在任何生物样品中,每克氮相当于6.25g蛋白质(即100÷16),其折算系数为6.25
D.样品中蛋白质的百分含量(g%)=每克样品中含氮量(g)×6.25×100%
E.样品中蛋白质的百分含量(g%)=每克样品中含氮量(g)÷6.25×100%
考题
食物蛋白质含量计算公式为()A.食物蛋白质含量(g)=食物含氮量(g)×16%B.食物蛋白质含量(g)=食物含氮量(g)×6.25%C.食物蛋白质含量(g)=食物含氮量(g)×6.25D.食物蛋白质含量(g)=食物含氮量(g)÷6.25
考题
3、食物蛋白质含量计算公式为()A.食物蛋白质含量(g)=食物含氮量(g)×16%B.食物蛋白质含量(g)=食物含氮量(g)×6.25%C.食物蛋白质含量(g)=食物含氮量(g)×6.25D.食物蛋白质含量(g)=食物含氮量(g)÷6.25
考题
【填空题】凯氏定氮法测饲料中蛋白质首先是测()的含量, 然后换算成蛋白质含量,一般换算系数为()。
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