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在挥发法测定样品中水份的可靠性首先是样品中不存在低于105℃气化的物质。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案
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考题
烘箱干燥法测定水分的含量,要求样品符合的条件有()。
A、水分是唯一的挥发物质B、水分的排除很完全C、食品中其它组分在加热过程中由于发生化学反应而引起的重量变化可以忽略不计D、含有易挥发的物质E、水分含量少于0.5g/100g的样品
考题
关于如何在气相色谱分析中选择气化室温度的最佳操作条件,下列叙述中错误的是()。
A、气化室温度控制到使样品瞬间气化而不造成样品分解为最佳B、当气化室温度低于样品沸点时，样品气化时间增长，在色谱柱内分布加宽，柱效降低C、在进行色谱峰高定量时，气化温度不高，峰高值要降低D、一般规律是气化室温度接近于样品的沸点温度并要求保持气化室温度恒定就可以用峰高进行定量分析
考题
常压干燥法测定食品中水分含量，以下哪种操作会使结果偏高A．样品粉碎不充分B．样品表面结了硬皮C．干燥器中硅胶已受潮D．样品中含有较多挥发性成分
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