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在橡木桶制作开桶板时,由于欧洲橡木气孔多,一般采用的方式()。
A.逆树纹劈
B.锯开桶板
C.随意劈开
D.顺树纹劈
参考答案
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考题
葡萄酒在橡木桶中贮存是为了汲取橡木中的芳香物质、单宁等有效成分,但不同的橡木桶可提取的有效成分是不一样的,这主要取决于橡木桶制作工艺中“焙烤”的工艺以及橡木的品种。此题为判断题(对,错)。
考题
3、木桶不漏水的原理是()A.环向箍施加了预应力B.木桶板粘结在一起C.木桶板可以抵御水压力D.木桶板紧密靠在一起,避免水渗漏
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