网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：
题目内容
（请给出正确答案）
用旋光法测定味精中的谷氨酸钠时，在谷氨酸钠溶液中加入盐酸后，将其冷却到30℃，测定其旋光值。
此题为判断题(对，错)。
参考答案
更多 “ 用旋光法测定味精中的谷氨酸钠时，在谷氨酸钠溶液中加入盐酸后，将其冷却到30℃，测定其旋光值。此题为判断题(对，错)。 ” 相关考题
考题
比旋度是指（ ）。A． 在一定条件下，偏振光透过长1dm，且含1g/mL旋光物质的溶液时的旋光度B．在一定条件下，偏振光透过长1cm，且含1g/mL旋光物质的溶液时的旋光度C．在一定条件下，偏振光透过长1dm，且含1%旋光物质的溶液时的旋光度D．在一定条件下，偏振光透过长1mm，且含1mg/mL旋光物质的溶液时的旋光度E．在一定条件下，偏振光透过长1dm，且含1mg/mL旋光物质的溶液时的旋光度
考题
比旋度是指A、一定条件下，偏振光透过长10 cm，且含1 g/ml旋光物质的溶液时的旋光度B、一定条件下，偏振光透过长1 cm，且含1 g/ml旋光物质的溶液时的旋光度C、一定条件下，偏振光透过长10 cm，且含1%旋光物质的溶液时的旋光度D、一定条件下，偏振光透过长1 mm，且含1 mg/ml旋光物质的溶液时的旋光度E、一定条件下，偏振光透过长1 cm，且含1%旋光物质的溶液时的旋光度
考题
比旋度是指（）。A、在一定条件下，偏振光透过长1dm，且含1g/mL旋光物质的溶液时的旋光度B、在一定条件下，偏振光透过长1cm，且含1g/mL旋光物质的溶液时的旋光度C、在一定条件下，偏振光透过长1dm，且含1%旋光物质的溶液时的旋光度D、在一定条件下，偏振光透过长1mm，且含1mg/mL旋光物质的溶液时的旋光度
考题
测定味精中谷氨酸钠的含量最常用的方法是旋光仪法，该法是利用谷氨酸钠分子结构中某种碳原子具有旋转偏光振动平面的能力，该碳原子为（）A、对称碳原子B、饱和碳原子C、氧结合碳原子D、不饱和碳原子E、不对称碳原子
考题
单选题测定味精中谷氨酸钠的含量最常用的方法是旋光仪法，该法是利用谷氨酸钠分子结构中含一个什么样的碳原子，具有旋转偏光振动平面的能力（）。A
对称碳原子B
饱和碳原子C
不饱和碳原子D
氧结合碳原子E
不对称碳原子
考题
单选题测定味精中谷氨酸钠的含量最常用的方法是旋光仪法，该法是利用谷氨酸钠分子结构中某种碳原子具有旋转偏光振动平面的能力，该碳原子为（）A
对称碳原子B
饱和碳原子C
氧结合碳原子D
不饱和碳原子E
不对称碳原子
考题
单选题比旋度是指（）A
一定条件下，偏振光透过长10cm，且含1g/ml旋光物质的溶液时的旋光度B
一定条件下，偏振光透过长1cm，且含1g/ml旋光物质的溶液时的旋光度C
一定条件下，偏振光透过长10cm，且含1%旋光物质的溶液时的旋光度D
一定条件下，偏振光透过长1mm，且含1mg/ml旋光物质的溶液时的旋光度E
一定条件下，偏振光透过长1cm，且含1%旋光物质的溶液时的旋光度
考题
单选题采用旋光法测定味精中谷氨酸钠的原因是，因为谷氨酸钠具有（）性质。A
旋光性B
光学活性C
水溶性D
晶体
热门标签
最新试卷