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“足价蛋白”一般是指()。

A.蛋类

B.奶类

C.鱼类

D.禽类


参考答案

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考题 “基准蛋白”一般是指( )蛋白。A.蛋类B.奶类C.肉类D.大豆

考题 副食一般包括( )。A.肉类,鱼类,禽类,蛋类B.蔬菜类C.豆类D.油类

考题 基准蛋白或足价蛋白一般是指______蛋白。 A.蛋类B.奶类C.肉类D.大豆

考题 食物中豆类、蛋类、奶类,各种瘦肉和鱼类等蛋白质含量丰富。()

考题 “副食”一般包括()A.肉类、鱼类、禽类、蛋类B.蔬菜类C.豆制品D.油类

考题 “足价蛋白”一般是指( )蛋白。A.蛋类B.奶类C.鱼类D.禽类

考题 钙的最好食物来源是( )A.鱼类B.禽类C.坚果类D.蛋类E.奶类

考题 “副食”一般包括(  )。A.肉类、鱼类、禽类、蛋类 B.蔬菜类 C.豆类 D.油类

考题 评定食物蛋白质营养价值时,采用的参考蛋白是A.蛋类 B.肉类 C.鱼类 D.奶类 E.豆类